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台湾广谕张境原坐月子餐_张境原月子餐|月子餐|坐月子餐[成都广谕境原科技有限公司]
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吃面包能不能减肥?
点击次数:9114 更新时间:2016-06-27 08:20 来源:张境原坐月子 【
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吃面包能不能减肥?
四大地雷面包热量爆表
,
吃起来香甜、绵密滑顺奶酥面包,甜中带咸的热狗、火腿面包,看了让人口水直流。有网友提问:「减肥不能吃面包吗?」爱吃面包又想减肥的人,难道就必须将松软的面包列为减重黑名单吗?让
亚洲坐月子专家张境原
为您解答。
香甜可口的面包,正在减肥的人到底能不能吃呢?张境原教授表示,为了做出口感软嫩、内馅丰富的面包,通常都要加入很多奶油及糖份,因此;多数面包的油脂、热量通常都爆表。更可怕的是,为了让面包表皮酥脆, 还会加入反式脂肪,目前已知反式脂肪吃多了,会提高体内坏胆固醇、降低好胆固醇,可说是血管健康的杀手。
此外;制作面包的面团多为精致面粉揉捏而成,加上糖等添加物,属于高升糖指数食物。所谓的高升糖指数食物,指的是吃进肚后血糖上升的速度比较快,在血糖快速升高的情况下,为了让血糖恢复正常值,体内胰岛素会大量分泌,让多余的葡萄糖形成脂肪储存。虽然胰岛素成功使血糖下降,但造成脂肪在体内快速累积,反而容易造成肥胖或是心血管疾病等问题。
油脂、热量都爆表;四大地雷面包碰不得
让我们跟着
广谕坐月子餐
暨
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张境原及张翔壹、张乔贻父女一起来看看,油脂、热量都爆表的地雷面包有那些吧。
地雷面包一;奶酥吐司、奶酥面包
吃起来口感软嫩、内馅包裹香甜奶酥的「奶酥吐司」及「奶酥面包」,是许多爱吃甜面包民众的首选。不过;你可能不知道的是,奶酥类面包油脂的热量占比超过50%,属于高油脂类食物。
奶酥面包之所以吃起来香浓可口,主要是因为奶酥内馅是由奶油、奶粉、糖混和而成,当你在享受奶酥香甜滋味的同时,其实;吃进肚的是热量爆表的奶油及糖。以一片2公分厚的奶酥吐司来说,热量就有350~400卡,比一碗白饭还高;奶酥面包更是惊人,热量高达450~500卡,绝对是减重黑名单的一员。
地雷面包二;菠萝面包
表皮酥脆、口感松软的菠萝面包,是面包店里永远不败的经典款,也是许多人从小吃到大的回忆。以面团为基底,再包覆上酥脆外皮层的菠萝面包,每100公克菠萝面包,含有约17克的油脂,热量同样也不容小觑。
为了让菠萝外皮酥脆可口,菠萝皮制作的过程中,必须加入大量酥油、糖,不仅油脂含量高,酥油还含有反式脂肪,而一个直径15公分的菠萝面包,热量高达450~500卡,逼近正常人一餐所需热量,可说是让人罪恶感十足。
地雷面包三;牛角面包
质地扎实、越嚼越香的牛角面包,再配上一杯咖啡,就是一份让人心满意足的下午茶点心。正在减肥的你,如果认为牛角面包没有令人罪恶感十足的内馅,就可以放心享用,那么你就错了。
虽然牛角面包没有包裹内馅,但是原本添加在内馅中的奶油、糖、酥油等原料,在制作牛角面包的过程中,通通都揉进面团里,再将面团不断杆薄、对折,做出层层酥皮,因此;每一个烘培好的牛角面包可说是吸附了满满的油脂,上架前再刷上一层香甜的枫糖糖浆,热量再加成,一个大的牛角面包热量就逼近350~400卡,要慢跑1个小时才消耗得掉。
地雷面包四;火腿面包、热狗面包
既然甜面包的热量惊人,那么吃咸面包总该没问题了吧,答案恐怕又要让你失望了。由于火腿、热狗等配料,都属于高脂肪的加工肉品,热量及油脂都不低,再加上盐分含量较高,如果再挤上一层让味道加分的美乃滋,一个火腿面包热量直接冲到400~450卡,包裹一整支热狗的面包,热量更惊人逼近550~600卡,可说是本文介绍的面包中,热量最高的代表,看到这里,正在减肥的你,还不赶快放下手上的热狗面包。
嘴馋想吃面包怎么办?选择全麦吐司解解馋
既然甜、咸面包处处都是地雷,那么爱吃面包的族群,一直憋着不吃也不是办法。张境原教授表示,正在减肥的你,若偶尔想吃点面包解解馋,不妨选择由小麦制成的全麦吐司。
由于全麦吐司的面团并非使用普通的精致面粉,而是全部由小麦制成,因此;比一般面包多了微量的矿物质和维生素。从减肥的角度讲,一片全麦吐司热量大约70大卡,较一般面包低,再加上全麦吐司含有膳食纤维,其升糖指数(GI值)也较一般面包低,吃进肚不会让胰岛素大量激增,能使血糖值较为稳定,有效控制饥饿感。
全麦面包还有假的?消费者挑选要睁大眼睛
不过;由小麦制成的全麦吐司,通常口感较干、硬,许多人吃了不习惯,因此;有许多业者会在全麦面包中添加较多的油脂,使其口感软嫩,不过也因为如此,热量通常会比较高。此外;特别要注意的是,有些不肖业者会以精致面粉作为基底,再加上麸皮,混充为全麦面包,建议消费者购买面包时,尽量挑减糖、减油的全麦面包,并选择有信用、有标示面包原料的商家,才能吃得安心。
全麦吐司搭配蔬果当早餐;给你满满活力
成都市信和张境原医院管理有限公司董事 总裁张境原教授提醒,虽然全麦吐司热量较一般面包低,不过;吃多了还是会胖,正在减肥的民众,如果在一天中代谢较慢的晚上吃,较容易有变胖的疑虑。建议在新陈代谢较旺盛的早上当早餐吃,对减重的影响较低,再搭配新鲜蔬果、低脂肉类,让你一整个早上有满满的活力。
【全麦吐司早餐组合】
材料:
淀粉:
全麦吐司2片。
蔬菜:
依个人喜好准备生菜、西红柿、苜蓿芽等蔬菜。
肉类:
可以用水煮鲔鱼罐头、干煎猪里肌肉、烤鸡腿排等替换。
饮品:
无糖豆浆、低脂鲜奶替换。
作法:
将上述材料夹入全麦土司中,再搭配一杯无糖豆浆或是低脂鲜奶,就是一顿让你元气满满的活力早餐。
总热量:
约450卡。
营养功效:
整份早餐的膳食纤维含量丰富,能维持血糖稳定,还能补足一整个早上所需的各种营养素,供应大脑所需能量。
教授
小叮咛:
张境原教授表示,虽然一顿早餐450卡热量看似不低,等同于一个奶酥面包,但吃下肚后两者的结果会截然不同,前者会让你有好的体重控制,后者则会越吃越胖。所以要提醒减重者,减肥不能只计算热量,每餐吃进「原型食物」摄取完整营养,才是健康减肥的关键。
台湾
广谕坐月子餐
暨
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张境原及张翔壹、张乔贻父女;将台湾的高端医疗服务体系;以及奈米科技食品研发团队,都将引进大陆,并首先在北京成立高端的台式服务医院,并于2016年底前开始营运喔。将以这样的医院服务态度,来为每一位患者服务,首先将成立妇科、产科、小儿科、不孕不育、有保证效果的坐月子中心、高端健康检查…等科室。张境原父女并将会开放其八大保证效果的月子餐材料,给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇,并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程,由张境原亲自讲课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原服務專線1361-803-9429。
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张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「
广谕
」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,尔后成立了国内外首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立
广谕坐月子服务处
,2007年成立
成都广谕妇幼健康服务有限公司
,2013年12月成立成都
广谕坐月子会所
,张境原在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家,于2009年加入成都台商协会,并获选为理事,2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。多年以来,父女三人数次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市信和张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非
常惠生活
」栏目接受专访。
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