养肝先补肾；每天一份坚果别贪多

点击次数：10191 更新时间：2016-08-23 09:43 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

养肝先补肾；每天一份坚果别贪多
春天万物蓬发，也是人体肝气生发、活动力渐盛和摆脱疲倦的时机，正是养肝的好时节。不过；传统中医认为养肝前需「补肾」，坚果类食物就是最简便的补肾饮食，但坚果另有高油脂和普林偏高等问题，亚洲坐月子女性健康专家张境原教授提醒最好吃原味，且每天控制在1至2份就好，不宜贪多。
欲养其肝；必滋其肾！坚果养生正夯
广谕坐月子中心张境原教授表示，中医理论认为「肝肾同源」，是指虽然肝与肾的脏腑功能有差异，但在先天，两者共同起源于生殖之精；在后天，肝肾共同受肾所藏之精的濡养。因此；补肝当以补肾为优先，肾衰则累及肝。清代名医陈良夫也说：「欲养其肝，必滋其肾，俾使其肾阳得充，则肝阴自不枯涸。」
坚果类是补肝肾、益精血的代表性食物之一，包括花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、开心果和黑芝麻，都是常见且容易取得的食材，也是近年来颇受民众喜欢的养生食材。
过犹不及！坚果养生，吃多恐伤身
不过；再好的食物吃太多，也可能会对人体造成不良影响，中医门诊中就常有人因坚果吃太多，并发副作用而求诊！成都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授表示，坚果的属性偏于燥热，又有脂肪和普林含量较高、容易引发过敏、常佐调味料加工和容易受潮霉变等特点，食用时应特别小心，以原味、适量为优先考虑。
一般情况下，每人每天所吃坚果类食物应控制在最多1到2份。所谓的「1份」，大约是2颗核桃，腰果则是6到8粒，吃得过多，对身体无益。
【坚果过量5陷阱】
1. 诱发甲状腺囊肿：
市售坚果多经加工，添加糖和盐等调味料，脆香爽口的滋味常让人一吃就停不下口，但是这些调味料对甲状腺患者来说，却是一大负担，容易导致甲状腺囊肿的增生。即使是未加工的坚果，因为；属于富含脂肪的高热量食品，脂肪通过糖异生作用转化为葡萄糖，除了造成血糖升高之外，对甲状腺囊肿也会有刺激的倾向。
2. 属性燥热易上火：
坚果本身属性燥热，且烹调方法常是烤、炒或油炸后再撒上盐，吃多容易上火，且引起口腔和咽喉的干燥感，患有咽喉炎、口腔溃疡等疾病的患者，应当尽量少吃。
3. 普林高慎防中风：
坚果类食物的普林含量比较高，所以痛风的患者要少吃，三酸甘油酯偏高的人也要留意。
4. 恐过敏和闹肠胃：
对有些人来说，坚果是一种过敏原，有气喘过敏、皮肤搔痒，或是易长痘痘的人，食用时必须特别注意且遵循适量的原则。肠炎腹泻患者也不适合吃太多坚果，以免加重对肠胃的刺激。
5. 污染坏菌易变质：
坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，对人体脏器的损害极大。因此；不新鲜的坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，也要赶快吐出来，并及时漱口。
养肝；最好的方法是每天喝，亚洲坐月子女性健康专家张境原教授家族研发的秘方养肝汤，是最直接最有效、最简单的方法。
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台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台视、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。

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