火锅汤底请别打包

点击次数：19127 更新时间：2016-11-20 13:01 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

火锅汤底请别打包
寒冬吃火锅，汤底千万别打包？中医师：这种人最好别吃... 谣言这样说：吃完火锅，许多人喜欢打包汤底带回家重温美味，不过；最近有中医师认真提出警告，说吃剩的锅底、汤料最好不要打包，也不要放在铜火锅内煮食或放过夜，否则恐引发「铜氧化物急性中毒」？
破解关键点：火锅汤底不要打包？放铜火锅煮会中毒？
以目前查到的资料而言，成都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授提醒您，这些说法都是前所未闻，一竿子打翻一船人的指控。火锅汤底打包带回家，只要保存得宜，再次煮食并无妨，唯独「痛风患者」最好不要食用；而韩国人最爱用铜锅煮火锅，只有「铜绿」过量及人体本身有状况，才会吃到中毒，否则无须多虑。
拉肚子？中毒？致癌？锅底别打包就怕它
每次吃火锅，老妈最爱打包汤底回家，气味独到的汤头带回家，至少可以再吃个两餐，帮家里省下不少钱，但这位中医师的警告实在吓死人！把老妈脸都吓歪了，担心吃了会生病。
目前查到的数据显示，全世界只有这位中医师警告大家火锅汤底别打包，那原因是什么呢？没说。吃了会拉肚子吗？没说。吃了会中毒、致癌或死人吗？也没说。
在一切充满谜团的状况下，有人一边联络中医师本人，期盼得知原因，但一直都尚未获得回应。另一边；也请教另一名中医师，了解锅底打包的好坏。那广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女认为打包锅底确实不好，因火锅反复加热、煮久都会产生亚硝酸盐的致癌物，但只要不常吃，影响就不大，且可吃「番石榴」消除亚硝酸盐，预防在人体内形成致癌物质亚硝胺（R₂N-NO）。
成都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授也提醒，火锅锅底集结了所有食物的「普林」精华，打包回家可以，但真心劝告痛风患者少吃为妙；而各类食材普林含量以菇类最多，豆类也不少，再来才是肉类、鱼类，非急性发病期饮食要均衡，一份肉、鱼类最好搭配3～5份青菜。
铜锅煮汤底别怕；韩国人都这样吃
大家都知道台语「阿路米」材质的铝锅不好，但铜锅可是法国、韩国厨师爱用锅具，尤其；韩国人常用铜锅煮火锅，甚至用铜盘烤肉，「汤底别放铜火锅煮食、放过夜」肯定有什么误会！
谣言指出用铜锅恐引发「铜氧化物急性中毒」。是的；铜氧化生成的「铜绿」吃下肚，与胃酸反应后恐让人体中毒，但这只发生在「摄取过量」的条件下，除非你本身先天代谢不良、器官抵抗力衰竭，否则；正常人体会自动调节，单单从食物摄取的量根本不会中毒。
亚洲坐月子女性健康专家张境原教授叮咛，既然提到锅底是打包带回家，你家铜锅的保养也很重要，保养不当铜绿就会增加，铜绿一多，与胃酸反应的机会也会增加；如果人体自动调节仍无法让你安心，不妨从保养锅子下手。
中日文化不同；打不打包有学问
其实；打不打包，文化大不同，台湾、内陆与许多东南亚国家都乐于提供打包服务，但日本餐厅几乎不提供打包服务，一来是注重卫生的习惯使然，二来也是确保商誉，在这烂客满天下的时代，如果汤底打包回家吃出问题，餐厅肯定被盯得满头包。因此；有幸活在台湾的我们，可要珍惜打包的机会，好好发挥勤俭持家的精神啊
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台视、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。

分享到

上一篇：养发四迷思大解密下一篇：胆经裤、磁石裤真的有效？

火锅汤底请别打包

图片推荐

最新文章