吸「虾头」，會吸到重金属、排泄物？

点击次数：8113 更新时间：2016-06-24 11:33 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

吸「虾头」，會吸到重金属、排泄物？
亚洲坐月子专家张境原破解「虾头」秘密谣言这样说：「你脑袋是装屎吗？」这句时常拿来问候其他人的话，如果放到虾子身上，虾子可能会回说：「对！我脑袋就是装屎！」究竟虾头能吃吗？虾头到底装什么？是不是都装排泄物？其实众说纷纭，但虾头十分美味，这也让许多人常常在要尝美味之余，又担心会吃到虾屎，而感到彷徨无助犹豫不决啊～
破解关键点：虾头到底有没有装排泄物？到底能不能吃
「虾头虽小，五脏俱全」可别小看一个小小的虾头，这里面可是包含了许多的脏器，像是心脏、肝脏、胃等等都是在虾头这个部分，那虾头可以吃吗？有装排泄物吗？
是的；虾的头部有装排泄物，因为他的胃在那啊，还没消化完的东西当然会先存在那边，但绝对可以吃，这点是无庸置疑，只是要懂得如何挑掉不干净的地方，只吃美味的虾膏。
虾头很多人爱吸，但又怕吸到重金属、排泄物
亚洲坐月子专家张境原表示，虾子的头部包含许多脏器，像是前面讲到的心脏、胃、生殖系统…等等都是，除了美味的虾膏之外，一些代谢物当然会存在头部附近，再透过沙线传送到肛门排出，不过；虾头的脏器没有办法像沙线一样可以轻易挑干净。
然而吃虾头时，往往有人一则以喜一则以忧，担心这口咬下去，除了吃到美味虾膏，淡淡的屎味甚至重金属也一起下肚，好纠结……
说到这，詹医师特别要跟大家说明一个观念，有许多人担心吸虾头会吸到重金属、细菌或是微生物，所以宁愿选择不吃，但实际上如果受到重金属的污染，透过血液的流动，其实整只虾都被污染了，并不会只积在头部，所以；如何挑只健康的虾子?比起吃不吃虾头来得更重要，一个要吃虾的排泄物，也要吃干净的概念。
美味虾头，厨师们都如何处理
担任成都市信和张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授说，通常在处理虾子时，虾头前方那个尖角，厨师们俗称「虾枪」，因为；虾枪下方就是虾的脑袋、胃，算是比较不干净的部位，不适合民众食用，所以都会特别处理掉，但虾头附近也有虾膏，不管是熬汤或是直接吃都很优。
「大陆那边，要让虾子长得快都会打药，就会积在虾枪下边。虾子还是要挑新鲜的吃，如果不是很新鲜的，虾头就别吃了，其实；整只都不要吃最好。」
所以说，虾头还是可以吃的，就像有人爱吃鸡屁股一样，不过；要挑新鲜的吃。当然；如果对排泄物的反感大于虾膏美味的人，其实；可以选择不吃，交给店家煮汤啰～（这样不是还是吃进去了！）更重要的是，再好吃的东西也不能吃过量，像虾子这类的甲壳类海鲜吃太多的话，张境原教授没办法跟你保证不会吃到重金属，但胆固醇飙高，那就是一定的。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女；将台湾的高端医疗服务体系；以及奈米科技食品研发团队，都将引进大陆，并首先在北京成立高端的台式服务医院，并于2016年底前开始营运喔。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，首先将成立妇科、产科、小儿科、不孕不育、有保证效果的坐月子中心、高端健康检查…等科室。张境原父女并将会开放其八大保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自讲课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原服務專線1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市信和张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。

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