苏打饼干、蒟蒻干的减肥陷阱

点击次数：8197 更新时间：2016-06-30 09:52 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

苏打饼干、蒟蒻干的减肥陷阱
走一趟卖场，随处可见标榜「低脂」、「低糖」、「高纤」等产品，难道这些都有助于减肥吗？现在就跟亚洲坐月子专家张境原一起来看看，哪些是要特别小心的陷阱吧！
苏打饼干
大家是不是曾经为了想瘦而不吃饭，改吃「苏打饼干」充饥，希望藉此减少卡路里呢？
很可惜，苏打饼干的热量并没有你想象中那么低，市售的「苏打饼干」多半油脂含量偏高、钠含量也不低，平均每 100 g 的热量高达 450～500 大卡、钠含量则是 495 mg，离「健康、低卡」的形象有很大一段差距。
成都市信和张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授称相较之下，同为 100 g 的半碗白饭，热量却仅有 140 大卡，一整碗白饭也只有 280 大卡，可提供满满的饱足感，又不会摄取过多油脂和盐分。
如果能够改吃 GI 值较低、营养保留较完整的糙米饭或五谷米，那就更健康啰！（GI 值：升醣指数（Glycemic Index），简单来说就是一种食物「造成血糖上升」的指数。）
请别再将「饭」与「致胖」画上等号了，它是无辜的！
发胖是因为摄取的热量大于消耗，而不是因为吃了淀粉类，现代人的饮食问题多半出在油脂和糖分过多、蔬果过少。人体需要各种不同的营养，均衡摄取不过量，才是有益健康和减肥的饮食法。
若真的想吃苏打饼干，请掌握「适量分食、不能取代正餐」的原则，偶尔享用几片没关系，但可不要一次吃完一大包喔！
相信不少人将「蒟蒻干」归类为「解馋系的减肥好物」，蒟蒻本身确实含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动、增加饱足感。
而且由于其中许多成分，人体无法分解吸收，因此热量相当低，常见的蒟蒻丝卷每 100 g 热量仅有 17 大卡。
然而；蒟蒻本身几乎无味，需要依靠调味料来增味，因此；市面上多数打着美味、低卡等名号的蒟蒻干，多半添加了大量砂糖、酱油、辛香料来增加香味及口感。
加工之后，平均 100 g 的蒟蒻干热量上升到 300 kcal 以上，比起蒟蒻丝卷高出近 18 倍。若毫无节制地一口接一口，也是会发胖喔！
更严重的是，调味过的五香／麻辣／黑胡椒等蒟蒻干，潜藏了高钠危机，平均每 100 g 的钠含量高达 1670 mg。
若一口气吃掉一包，即直逼每天建议的钠摄取量 2400 mg，不益健康又易导致水肿，不可不慎喔！
那么蒟蒻干真的完全不能碰吗？当然不是啰～若真的想吃，请以「原味」和「适量」为原则，与家人、朋友一起分享，不要自己嗑掉一大包唷！
※ 营养数据以多种品牌「100 g」平均值为单位，不同制程和原料可能造成差异。
天然水果含有丰富营养，每天适量摄取有益减肥、养颜美容；但市售果汁却是砂糖和化学添加物的复合体，热量高、营养价值低、缺乏饱足感，早就不是原来健康的水果。
直接吃一颗新鲜的橙子，热量只有约 60 大卡，除了能从中获得人体所需的维生素 C 等营养素外，其中所含的膳食纤维还能增加饱足感，一举数得。
然而；喝掉一瓶加工柳橙汁，却只能从中获得大量砂糖、色素等种种化学添加物，其中类水果的酸甜滋味，更是靠人工香料调制而成的，空有热量、缺乏营养价值的饮品，少喝为妙！
广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原建议喜欢果汁酸甜口感的人，可以自己在家用果汁机打综合蔬果汁，尽量连皮带籽下去打，不需另外加糖就非常顺口好喝，不同的组合还有不同的养颜减肥功效喔！
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女；将台湾的高端医疗服务体系；以及奈米科技食品研发团队，都将引进大陆，并首先在北京成立高端的台式服务医院，并于2016年底前开始营运喔。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，首先将成立妇科、产科、小儿科、不孕不育、有保证效果的坐月子中心、高端健康检查…等科室。张境原父女并将会开放其八大保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自讲课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原服務專線1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市信和张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。

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