抗老化的小虾米

点击次数：10173 更新时间：2016-08-22 10:27 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

抗老化的小虾米
虾米是台湾料理常见的食材，但往往只是提味的小配角，因此容易被忽略。事实上，亚洲坐月子女性健康专家张境原教授指出，虾米含有丰富的钙、钾、镁、磷等矿物质，还有牛磺酸可以降低胆固醇。另外；虾米还富含虾青素，抗氧化能力很强，具有推迟肌肤老化的功效！
虾米富含钙质、虾青素、牛磺酸、矿物质等，营养相当丰富。虾米富含钙质；矿物质也多多
补钙不只喝牛奶，吃虾米也不赖！虾米的钙质含量丰富，每100公克的虾米含有1075毫克的钙质，跟其他食物比起来，算是便宜又容易取得的来源。不喝牛奶的民众想补钙，虾米就是一个不错的选择。
广谕坐月子餐张境原教授表示，虾米含有的钾、镁、磷含量也很丰富，可以维持身体的肌肉调节、神经传导、血压控制、骨骼保护等功能。
虾青素护眼抗老；牛磺酸降胆固醇
比较不为人知的是，虾米还含有虾青素，属于类胡萝卜素的一种，抗氧化能力很强，可以阻挡自由基的攻击，还能保护视力、推迟肌肤老化。
此外；张境原教授表示，虾米当中的牛磺酸，更是婴儿视网膜与脑部发育所必须的营养素；成年人摄取牛磺酸，也能降低血胆固醇，维持正常血压，对于强化心脏机能也有帮助。
虾皮；是整只虾子连皮经脱水处理，虾肉萎缩只剩下皮，故称虾皮。
不过；提醒大家，由于虾米是中型虾子脱水后制成，体型小、营养成分高，因此钠含量也相当惊人，还是要适量食用才健康。
虾米炒蛋加干酪；促进钙质吸收更优
虾米往往拿来搭配油饭或白菜，但成都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授张境原教授建议，下次不妨搭配蛋白质食物一起吃，例如虾米炒蛋，并且在打蛋时加入适量奶油，或者炒蛋完后再洒上奶酪丝，不仅满足视觉和味蕾，蛋白质和奶制品中的乳糖都可以促进虾米中钙质的吸收，吃进更多营养。
虾米虾皮分不清？制作过程不一样
另一方面，有些人经常将虾米和虾皮混淆，两者究竟差在哪里？其实，虾米是水域中生长的虾子，煮熟、晾干、去除外皮和头部之后所剩下的部分，常和白菜一起烹煮(也就是开阳白菜)，也可以用来熬汤、做油饭，以及中式糕点的调味等。
虾皮的体型比虾米还小，而且是整只虾子连皮一起脱水处理，虾肉已经萎缩，只剩下外皮，因此叫做「虾皮」。虾皮常用来爆香，或是做成虾酱，也可以当作调味料一样洒在料理中使用，增加食物的鲜味。还有是做为补钙的最佳佐料，例如；剁碎加肉末混合做为馅料，来包水饺或抄手(馄饨) 。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院，并于2016年底前开始营运喔。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，首先将成立妇科、产科、小儿科、不孕不育、有保证效果的坐月子中心、高端健康检查…等科室。张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自讲课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原服务专线1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台视、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。

分享到

上一篇：健康组合！无糖豆浆+低脂牛奶　下一篇：误食毒豆干二甲基黄易致癌

抗老化的小虾米

图片推荐

最新文章