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三招蔬果减龄法

点击次数:9113  更新时间:2016-08-27 10:22  来源:张境原坐月子  【打印此页】 【关闭
三招蔬果减龄法
        越吃越年轻!蔬果吃太少,人容易觉得老!董氏基金会针对300位50至69岁熟龄族所进行的「无龄感」调查,发现4成受访者认为过70岁才算老,而50岁就觉得老的人,每天摄取的蔬果量明显较少,平均仅有0.6份水果和1.8份蔬菜。亚洲坐月子女性健康专家张境原教授提醒,熟龄族想要身心变年轻,就要记得摄取足量蔬果与减糖。
        调查发现,多吃蔬果的人,自评无龄感的分数较高,显示多吃蔬果会让人觉得年轻。

天天未吃足3蔬2果:身体心灵老得快
        根据董氏基金会本次的调查,发现与年轻人相比,熟龄族虽吃较多蔬果,平均每日摄取1.3份水果、2.1份蔬菜,但份量仍未达台湾卫福部建议的每日2份水果、3份蔬菜之标准。
        长期蔬果摄取不足的人,较有健康的困扰,例如:腰酸背痛、记忆力衰退、容易疲倦、排便不顺、常觉得焦虑和压力的比例较高,且罹患如高血压、高血糖、糖尿病等代谢疾病的比例也较高。而蔬果吃较多的人,健康表现较佳,人也较不觉得老。
        
广谕坐月子中心张境原教授指出,人从50岁开始,身体的代谢功能会下降,若不控制或调整饮食习惯,又加上缺乏运动、生活压力无法抒解,长期下来恐成为「代谢症候群」的一员。据卫生福利部统计显示,代谢症候群患者若控制不当,容易衍生脑血管疾病、心脏病、糖尿病、高血压等慢性疾病,严重影响步入老年后的生活质量,即使心态再无龄,但也无力享受退休人生。
吃出活力和年轻!多吃蔬果准没错
        如何吃出减龄人生,让自己活得健康又有活力?成都市广谕张境原医院管理有限公司董事  总裁张境原教授提供三个蔬果饮食秘诀,让人越吃越快乐、越吃越年轻。
1.挑选水果原则:高营养CP值+低GI
        天然水果中的维生素C、E、多酚类及类黄酮等,都是非常优秀的天然抗氧化剂,能预防或推迟细胞老化,民众挑选水果时,可以优先选择营养CP值较高的当季水果,例如奇异果、番石榴、木瓜、小蕃茄等。
        另外:低GI值蔬果和膳食纤维含量较高,吃下肚后,血糖上升速度相对较慢,有助让血糖值维持在稳定状态,正常供应身体细胞利用,避免囤积过多脂肪。特别是有三高或代谢症候群患者,饮食应慎选低GI食物,例如全谷类、深绿色蔬菜及奇异果、苹果、番石榴、西红柿等水果。

2.膳食纤维+水果酵素,肠道也无龄
        肠胃不好是万病的根源,从日常饮食中就多增加膳食纤维及天然酵素的摄取,有助缓解便秘。需注意的是,比起琳琅满目、成分未知的保健品,天然蔬菜和水果才是膳食纤维及酵素的最佳来源,适量摄取有助人体对营养素的分解和吸收。
3.白天也要吃水果,减糖多蔬果
        国人晚餐通常吃的份量较多、较澎湃,餐后水果量会受到饱足度影响,吃得比较少,进而造成当天水果摄取不足。如何增加水果的摄取?除了晚餐时段,董氏基金会建议民众可以利用白天,分一至二个时间点吃,相较之下容易吃足二份水果。
        若以现在饮食习惯再多吃水果有困难,则可以水果取代较不健康无营养食物,如早餐及下午茶中的加工食品、零食、饼干及含糖饮料等,减少糖分的摄取之外,又能增加天然营养素的吸收,一举两得。
       
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        台湾广谕坐月子餐广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,尔后成立了国内外首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处,2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司,2013年12月成立成都广谕坐月子会所,张境原在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家,于2009年加入成都台商协会,并获选为理事,2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。多年以来,父女三人数次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台视、福州卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。


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