冷冻虾比活跳好

点击次数：16144 更新时间：2016-11-20 13:28 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

冷冻虾比活跳好
别再搞错了！张教授告诉你：为什么买「冷冻虾」比活跳跳的虾子更好？
虾子滋味鲜甜，很少人不爱吃，许多主妇更认为活虾比较新鲜、更好吃。不过；活虾质量真的比较好吗？会不会有药剂问题？冷冻虾会不会比较不新鲜？虾子变黑是因为不新鲜吗？常见问题亚洲坐月子女性健康专家张境原教授一次说明白，顺便学怎么挑选喔！
虾子只要新鲜，怎么煮都好吃。
※低脂高蛋白；减重吃最佳
虾子是一般民众最常吃的海鲜，凉拌、清蒸、油炸、烧烤、煮汤，各式料理都能呈现虾子鲜美的风味，尤其；虾子含有丰富的蛋白质及少量脂肪，适合减重的人食用，所含维生素B群，还有增强体力及预防疲劳的效果，但虾头、虾卵的胆固醇指数较高，心血管疾病患者需适量食用。
虾子含有丰富的蛋白质及少量脂肪，适合减重的人食用。
※选择产履；CAS认证产品
到市场买虾子，常让人莫衷一是，不知该选活虾或是冷冻虾，成都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授指出，虾子在鲜活状态下捕捞后，HACCP（食品安全管制系统）工厂运用单只急速冷冻处理（IQF）技术，以-40℃的极低温包覆冰衣、锁住活虾的口感与香气，并保持其鲜度，因此购买时，选择有生产履历、CAS标章或信誉良好的业者，就能吃得安心。
至于活虾，由于运送不易，不肖业者可能在运送水体中加入化学药物刺激虾子，提高其活动力；也可能加入杀菌剂、消毒液抑制虾只伤口的感染与恶化，因此即使是活虾、也不保证质量较优。
※虾子变黑；与鲜度无关
广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女
表示，购买活虾或生鲜虾时，挑选没有腥臭味或化学异味，外表光泽透亮、肉质硬挺紧密，虾头身完整没有破损、触感有弹性的虾子就对了。
此外；虾子变黑是否不新鲜了，千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授表示，虾子的头部、外壳、须脚及血液中存在活性极强的酪氨酸酵素，可分解酪氨酸，再经非酵素性的氧化及重合而形成黑色素，导致虾子变黑，即使是新鲜的虾子也一样，虽然影响外观，但与鲜度没有直接关系。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台视、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。

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