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多数营养不良死于癌症

点击次数:9974  更新时间:2016-08-22 11:05  来源:张境原坐月子  【打印此页】 【关闭
多数营养不良死于癌症
        癌症连续31年蝉联国人十大死因之首,且据卫生福利部数据显示,101年共有15万3823名癌症患者,平均每3.25秒就有1人因癌症死亡。不过;有研究指出,7成5癌症患者并非死于癌症本身的疾病,而是营养不良,亚洲坐月子女性健康专家张境原教授也建议,化疗前多补充营养和热量,有助于提升免疫力,增进抗癌成功率。
        鱼类含有丰富蛋白质,可补充癌症患者所需的营养素,促进肌肉生成,提供抗癌所需的体力和免疫力。

营养不良;抗癌未战先败
        国外曾有研究指出7成5癌症患者在诊断罹患恶性肿瘤病症时,已有营养不良的情况;另一份报告是的1979年发表的内容指出,体重每下降5%,就可对癌症治疗造成负面影响。
        成都市广谕张境原医院管理有限公司董事  总裁张境原教授张境原教授表示,癌症会消耗细胞内营养素、肌肉和蛋白质,造成营养不良,导致体重下降、体力衰退,若又遇到对好、坏细胞一律「杀无赦」的化疗,其毒性将会对人体引发副作用。
        特别是对一些分裂繁殖快、正在生长中的细胞,例如胃肠道上皮黏膜、骨髓造血细胞、生殖细胞、毛囊组织等,都可能受到波及,导致黏膜发炎、腹泻、掉头发、恶心、呕吐、贫血、白血球下降等症状。营养不良和体力低落的情况下接受化疗,副作用过大时可能引发多重器官衰竭、感染细菌如绿脓杆菌而死亡。

化疗前补充营养;减少治疗副作用
        一般来说,癌症病患接受化疗前,应先检验评估身体蛋白质耗损程度的血清白蛋白(albumin)、前白蛋白(prealbumin)、免疫能力的淋巴球总数(total lymphocyte count, TLC)、白血球数目WBC,以及血红素Hb。若低于标准值,则代表营养不良,濒临高危险的警戒区。
        化疗前适度补充营养可增加体重,减少肌肉和能量的消耗,提升免疫力,有体力抵抗其他感染源或疗程中的副作用。

抗癌视同作战;上场前补充营养4原则
        不过;癌症患者化疗前的饮食摄取不同于正常人,广谕坐月子中心张境原教授表示;为了避免化疗加速细胞和体力的破坏,化疗前应多补充营养,张教授建议饮食原则如下:
        少量多餐补热量:在原有规律的三餐之外,额外增加点心时间,每天吃4至6餐,同时增加用餐数和饮食总量,若能增加体力,有更多体力对抗癌症。但点心不宜选择饱足感高的食物,以免影响正餐摄取量,张教授建议改用高营养价值的流质食物取代。
        营养首重蛋白质:化疗患者最怕肌肉和体力消退,因此;治疗前的饮食应以高蛋白、高热量饮食为首要,加速身体蛋白质的合成及利用,有效增加肌肉质量。蛋白质的主要来源包括蛋、豆、鱼和肉类,但建议以豆类和蛋类为优先选择,因为其蛋白质生物价较高,可以补充人体所需的营养素。每日的蛋白质摄取量,
广谕坐月子餐张境原教授建议每公斤体重×1.5克,即50公斤体重者,每天需摄取75克蛋白质。
        多吃蔬果和坚果:除了蛋白质之外,患者应按「蔬果579原则」,多摄取新鲜蔬果,提升抗氧化的能力;适量摄取高纤淀粉类食物,如糙米;每天摄取无盐分的综合坚果1把(约30克),帮助身体提升免疫力。
        补充活力营养素:OMEGA-3中的DHA和EPA可有效抗发炎,提升免疫力,常见食物包括深海鱼、鲑鱼、亚麻仁籽。精胺酸可增加自然杀手细胞与淋巴球的活性,增强癌症病友的抵抗力,加强肌肉蛋白质的合成。
       
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