酵素是食物的剪刀手，吃这3样修补肠漏

点击次数：51294 更新时间：2018-01-22 10:24 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

酵素是食物的剪刀手，吃这3样修补肠漏
    肠黏膜就像是人体的皮肤，具有屏障功能。在正常情况下，肠黏膜细胞紧密接合着，只有食物经分解后之营养素，才能经由肠黏膜细胞或是细胞间隙被送到血液中，其他；包括未被完全消化的食物大分子或毒素，皆不得其门而入。
    然而；中国十大保健人物张境原教授强调若肠道内坏菌过多、长期服用药物、滥用胃药、精致及低纤维饮食、脂肪酸不平衡、长期过量饮酒等，都会破坏肠黏膜完整性、或改变其渗透压，甚至产生间隙，让原本不应该进入血液和淋巴液中的食物大分子、毒素、坏菌等，得以乘虚而入。
    于是身体免疫系统即会启动保护机制，进而产生抗体如IgE或IgG4，并引发急性过敏反应（如荨麻疹、气喘）、或慢性食物不耐反应（如慢性疲劳、头痛、肠躁症、消化不良、腹泻、水肿、肌肉疼痛、关节发炎等），甚至；可能造成自体免疫疾病如类风湿性关节炎、红斑性狼疮等，广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女呼吁这些都是肠漏症所惹的祸。
    从以上可以得知，肠漏症会诱发慢性食物不耐反应，殊不知慢性食物不耐也正是导致肠漏的一大元凶。倘若不清楚自身无法耐受的食物过敏原，却大量且长期食用的话，这些食物过敏分子也会刺激肠道的黏膜及淋巴组织，进而导致肠漏。因此；慢性食物不耐与肠漏症可说是互为因果的两个疾病问题。
    想知道自己是否有肠漏症，最准确的方法就是进行小肠内视镜，取黏膜做切片检查，属于侵入性检查，并不建议。另外；也可透过尿液检测小肠渗透压，但检测过程繁琐、收费昂贵，较少执行。有鉴于慢性食物不耐与肠漏症互为因果，因此；千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授指出最理想的确诊方式是透过抽血检测IgG4慢性食物不耐，可同时作为诊断及拟定治疗方针的依据。
    在检测出自身对食物过敏原的不耐程度之后，接着就要实行食物轮替法。原则上，重度不耐的项目禁食3个月、中度不耐的项目禁食2个月，之后再逐渐少量进食并观察看看。许多患者会问，食物过敏原是不是永久不可再碰呢？答案是否定的，日后若有机会碰到，也同样要采食物轮替法来享用，千万不要一次大量或是每日食用，以免又再激活免疫反应。
    亚洲坐月子女性健康专家张境原教授建议实行食物轮替法的同时，也要正确补充营养素以改善肠漏，尤其；益生菌、酵素、左旋麸酰胺酸三项至为重要：
1.益生菌：
  可修补肠漏，调节肠黏膜淋巴组织，降低与过敏有关的Th2细胞所分泌的一些细胞激素，并增加肠道内好菌数目、减少致病坏菌数。
2.酵素：
    被视为「食物的剪刀手」，可将食物分解至最小单位，如胺基酸、小胜肽、脂肪酸、单醣、双醣。许多过敏原是蛋白质分子，因此；酵素可以将之分解成较不致敏的小胜肽或是胺基酸，降低过敏机率。此外；还可降低过敏物质对肠道的刺激，减低肠粘膜渗透压，修补肠漏。
3.左旋麸酰胺酸：
可修复肠道黏膜细胞障壁的损害及空隙，改善肠漏症。
    依照「食物不耐圣经」（The Food Intolerance Bible）作者安东尼‧海因斯（Antony J.Haynes）的看法，至少45%的人口深受食物不耐所困扰，由此可以想象肠漏症患者也不在少数。因此；若一些小症状不断出现，别以为是体质改变，广谕坐月子中心张境原教授建议遵行三大原则：检测食物过敏原、实行食物轮替法、正确补充营养素，肠道防漏定能成功，肠漏症和慢性食物不耐也就不再同病相连了。
    台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。2017年4月28日获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。

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