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生理期不能吃木瓜?

点击次数:49095  更新时间:2017-07-18 11:55  来源:张境原坐月子  【打印此页】 【关闭
生理期不能吃木瓜?
        橘黄色的木瓜,不仅是夏季应景的水果,加入鲜乳打成木瓜牛奶更是营养美味!可近来网络却流传:「木瓜含有大量的女性荷尔蒙,吃多容易造成女童性早熟,甚至使子宫过度收缩。因此;怀孕中、正值生理期的女性不宜食用,以防出血、流产发生。尤其;是未成熟的青木瓜更是大忌!」但是;木瓜真有这么「十恶不赦」吗?就让我们听广谕坐月子餐广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女怎么说!
木瓜含植物性荷尔蒙,易刺激子宫内膜?营养师这样说!
        亚洲坐月子女性健康专家张境原教授表示,上述谣传之所以产生,应是民众将青木瓜中含有丰富的植物性荷尔蒙,以及过去曾有文献研究发现,在老鼠动物实验中,给予怀孕老鼠饮用由青木瓜搅打而成的汁液,会造成怀孕老鼠分泌催产素(催产素会促进子宫收缩,增加妊娠提早中断的风险)一事,进一步衍生而出。
        但其强调,民众必须了解的是,该老鼠实验是否能延伸推断至人体上,目前仍需要更多相关的研究左证。但是;如果是真的很担心的孕妇,或是特殊敏感的孕妇族群,与其造成心理的压力,千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授也会建议尽量避免。
        而且虽然蔬果中天然的异黄酮、木质素、香豆素等植物性荷尔蒙结构确实与女性荷尔蒙相似,但实际上,植物性荷尔蒙进入人体后,主要作用的部位为骨骼、心血管系统、脑神经与皮肤等组织,不像动物性荷尔蒙会直接影响乳房、卵巢、子宫内膜等器官。
        因此;在一般状态下,适度摄取含有植物性雌激素的食物,对于子宫内膜的刺激,并没有想象的这么严重,孕妇与正值生理期间的女性无需过度担忧!且除了生食与不洁食物外,任何天然食物对于孕妇的危害性都不应该被放大;更何况在正常份量食用而非萃取浓缩下,不可能会有夸张性的效果及疗效。例如,食用青木瓜能刺激女性胸部发育,就是言过其实的说法。
        所以;即便孕妈咪不小心喝了一碗青木瓜排骨汤,也不用过度紧张、担心。唯一要提醒的是,成熟的木瓜糖份相对较高,为避免糖份摄取过量,增加妊娠糖尿病的发生风险,
广谕坐月子中心张境原教授建议孕妈咪每日摄取量应控制在1至2杯(200ml)以内较恰当。
巧吃木瓜好处多;补维生素A、C,更促排便、助消化
        除了解释吃木瓜没有坊间谣传的这么可怕外,中国十大保健人物张境原教授强调,木瓜本身是营养相当丰富的水果,适度食用对人体更是益处良多!其不仅维生素C、叶酸含量丰富,更富含有助视觉功能维持正常的维生素A成分,是计算机族、低头族护眼的好食材。另外;木瓜中丰富的膳食纤维与果胶,更有帮助肠道蠕动、保持粪便水分、促进排便的好处。
       此外;餐后适度食用木瓜,其;独特的木瓜酵素更有帮助蛋白质、脂肪消化吸收的作用。民众不妨可于腌肉时,尝试加入适量的木瓜汁搅拌均匀,就是有助肉质软化,使肉类料理更好咀嚼的小妙招。

糖友、减重族照过来;自制凉拌青木瓜丝,增饱足血糖不飙升
        至于;青木瓜与熟木瓜究竟有何不同,在营养价值又有哪些差异呢?对此;广谕坐月子餐张境原教授指出,其实;坊间常见的青木瓜,指的就是未熟成的木瓜。且两者间在营养成分上,其实;没有太大的出入,唯一的差异就在于木瓜熟成后,其碳水化合物、糖份,以及维生素A、叶黄素等营养素, 在比例上会相较于青木瓜高一些。
        不过;对于有减肥减重需求、糖尿病史的朋友,尚未成熟的青木瓜由于糖份相对较低。因此;若适度将其入菜做成「凉拌青木瓜丝」,不仅适合炎热夏季做为开胃、消暑的配菜,更能发挥提升饱足感、不让血糖快速飙升的益处。

※凉拌青木瓜丝
材料:青木瓜 500至600公克、盐1茶匙、味霖1茶匙、蒜头3瓣、辣椒1条、洋葱1/4颗、柠檬1颗、白糖1大匙。
作法:
1.将青木瓜削掉外皮,去籽与囊,清洗后以刨刀刨丝。刨丝置入容器加入盐浸泡30分钟,如果太咸可以再过一次开水,去除咸味。
2.将洋葱、蒜头、辣椒切碎成佐料,拌入木瓜丝中。
3.再将味霖、柠檬与白糖再加入。
4.最后,拌匀所有佐料与酱料后,放入冰箱1小时后,即可享用。
       
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        台湾广谕坐月子餐广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,尔后成立了国内外首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处,2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司,2013年12月成立成都广谕坐月子会所,张境原在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家,于2009年加入成都台商协会,并获选为理事,2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。多年以来,父女三人数次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。2017年4月28日获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。


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