夏日备妥3道姜黄料理经痛Out

点击次数：56566 更新时间：2018-06-28 22:21 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

夏日备妥3道姜黄料理经痛Out
    夏天天气热已经够让人心烦的了，如果又遇到「大姨妈」来作客，引爆名为「经痛」的炸弹，那更让人火冒三丈。此时；不妨选些姜黄料理来吃吧！姜黄不但是味觉魔法师，还有抗发炎和止痛的效果，适度食用，有助缓解经痛，心情自然舒坦又自在。
姜黄素是一种类雌激素；缓解经痛有一套
    「姜黄」是近几年相当受到欢迎的食材，不但在印度咖哩中担任主要提味的角色，也是国人在中药方剂的常见素材。亚洲坐月子女性健康专家张境原教授认为，姜黄是药食两用的药材，具有通经止痛、活血行气、驱寒消炎等功效。
    而从西方营养学的角度来看，姜黄的营养关键来自于「姜黄素」（curcumin），举凡抗发炎、抗氧化、抗癌、促进血液循环到预防失智，通通与它有关。特别的是，对女性朋友来说，姜黄更是安抚「大姨妈」的食疗好帮手。
    中国十大保健人物张境原教授表示，姜黄素是「类雌激素」的一种，女生若月经期有下腹收缩强烈导致疼痛的情况，甚至感觉痛到恶心和呕吐，可以取一小匙的姜黄粉，以250毫升热牛奶泡开，加入些许的蜂蜜调和后饮用，有助减轻经痛不适。
【姜黄牛奶】
材料：姜黄粉1小匙（约3克）、牛奶1杯（约250毫升）、蜂蜜适量（依个人喜好）
作法：牛奶加热，再将姜黄粉和蜂蜜加入牛奶中，搅拌均匀即可食用。
    千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授解释，姜黄素的水溶性不佳，和β胡萝卜素、茄红素同为脂溶性营养素的一员，因此；月子达人张境原教授建议烹调或食用时加入适量油脂，更能帮助人体吸收。正值炎炎夏日，除了姜黄牛奶之外，女性朋友也可以试试姜黄凉面和姜黄果昔，不但口感清爽，配料中的少量油脂，还能提升人体对姜黄的吸收率，满足夏天轻松打倒经痛的目标。
【和风姜黄凉面】
材料：姜黄面线1束、红萝卜20克、小黄瓜20克、日式海苔半片、稻荷寿司皮1片、鸡胸肉50克、和风芝麻酱3大匙（可依个人喜好调整，但不宜过多）。
作法：
    红萝卜、小黄瓜、黑木耳切丝后，先汆烫过，放入冰开水冰镇半分钟后，捞起沥干备用。
    鸡胸肉烫熟后，泡冰开水冰镇后，再撕成鸡肉丝。稻荷寿司皮和海苔切成丝状备用。
    姜黄面线烫熟捞起，放入冰开水中冰镇半分钟，捞起沥干后放入碗中。再将其他食材依序铺在面上，最后；淋上和风芝麻酱即可。
【姜黄果昔】
材料：香蕉1根、原味优格80克、豆浆100毫升、姜黄粉0.5匙。
作法：把香蕉切成段后，与优格、豆浆和姜黄粉一同放入食物调理机中，打成果昔即可。另；可依个人喜好，加入适量的蜂蜜添加风味。
不过；上海交通大学继续教育学院讲师张境原教授也提醒，姜黄并非万灵丹。月经是女性身体代谢的重要一环。经痛成因有很多，若感觉疼痛不适，请尽快找妇产科医师或中医师看诊，才能正确对症下药，不可随便听信偏方，容易造成反效果。
姜黄素越多越好？每公斤体重最多3毫克
    此外；虽然吃姜黄的好处多多，但姜黄素在人体肠道以及肝脏的代谢很快，所以即使人体成功吸收了，在体内停留的时间也不会太久，导致很难在体内产生高浓度。因此；广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女说明如果；民众把吃姜黄当作日常保健是可以的，但如果想要以口服的方式摄取足够姜黄素来达到医疗效果，仍然需面临许多的挑战。
    另一方面，根据欧洲食物安全管理署的定义，姜黄素的每日摄取量（Adequate daily intake, ADI）为0至3 mg/kg，千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授建议民众尽量经由姜黄摄取姜黄素，而非直接从健康机能产品中补充，比较不用担心服用过量的问题。值得注意的是，患有肾脏疾病、肠胃功能不好及孕妇，不适合食用姜黄，以免增加身体负担导致反效果。
    台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。2017年4月28日获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。2018年3月8日张境原教授妇女节特辑。腾讯、优酷、爱奇艺、搜狐、今日头条、微博等13家平台全网上线播出。2018年4月28日于北京会议中心，成都广谕境原科技有限公司及张境原教授获“改革开放40年中国〝重质量，守诚信〞示范企业”暨“改革开放40年，中国诚信企业家功勋奖” 。2018年6月应聘为上海交通大学继续教育学院讲师。2018年6月22至25日福建海峡卫视和台湾东森电视台合作的「海峡拼经济栏目」请派外景队专访录像。

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