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果汁助排毒、预防癌症
点击次数:9972 更新时间:2016-08-30 22:32 来源:张境原坐月子 【
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果汁助排毒、预防癌症
五大蔬果制清血果汁:助排毒、预防癌症
主要材料红萝卜和苹果是非常好的调和食品,而且副材料姜和洋葱,也担当了重要的角色。清血果汁的卓越功效,是因为它含有「酵素」的关系。所谓的酵素,扮演着促进生物体活动和新陈代谢的催化剂,所以
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教授表示:摄取活生生的酵素非常重要。蔬菜或水果经过烹调或水煮,营养成分和酵素会减少或消失。有酵素的清血果汁含有相当多去除自由基的维生素、矿物质和植化素(phytochemical)。
如果你不喜欢洋葱或姜的味道,也可以稍微将它汆烫或过水后放入。打果汁的方式营养损失较少,不过:可能的话尽量用生的来做,成效更好。清血果汁打碎的渣渣建议全部吃掉,比起只喝它的汁还要好。
制作清血果汁
材料(2人份)/红萝卜2根(400克)、苹果1个(200克)、橘子1颗(100克)、洋葱少许(10克)、姜少许(10克)、水少许(30克)。
制作方法:
1)红萝卜和苹果清洗干净,去皮之后切成适当的大小,苹果籽去掉。
2)橘子剥皮后,把果肉拨成几片。
3)洋葱和姜清洗干净后去皮,再切细。
4)将所有材料一次放入果汁机内,倒入少许的水。
5)果汁打到喝起来没有大的颗粒块状,就算完成。
考生或老弱患者在喝完清血果汁后,若能够简单的多吃一些水果或坚果、优格的话,会感觉体力更好。饮用清血果汁时,有一点需要注意,各种材料因计算着彼此食材的配合和功效的比例制作而成。因为:贪心而把洋葱或姜放得比较多,或者因为不好吃就把某一部分的材料去掉的话,效果会大打折扣。透过清血果汁进行血液解毒时,勤劳的饮用有效的生姜和洋葱是非常重要的,生姜打成汁大约放进五滴的话,可以增强其功效且吃起来比较不排斥,
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张境原教授建议务必按照特定比例来制作。
有些人提出疑问,如果不用果汁机搅碎各个材料而直接摄取的话会怎么样?当然:也是其中一种方法,可是在忙碌的早晨,要一种一种吃下,比较没效率,而且直接摄取洋葱或生姜的话,还会造成胃的负担。一般来说,以果汁状态慢慢喝,对消化吸收相当好,胃的负担也比较少。
清血果汁中扮演重要角色的材料
1)抑制有害自由基的抗氧化剂「红萝卜」
在《本草纲目》里记载,红萝卜是扮演补充血液、促进心脏和胃肠活动、让五脏六腑舒服、增进食欲且有益无害。红萝卜能够让身体变暖和、增强各种器官的功能,可说是健康的蔬菜之一。
红萝卜含有β- 胡萝卜素(Betacarotene)与茄红素(Lycopene),是超强的抗氧化剂。这种物质所扮演的角色是抑制体内产生有害的自由基,并阻挡细胞非正常性的变形。有害的自由基是导致糖尿病、动脉硬化症等慢性病的原因。红萝卜含有丰富的β-胡萝卜素比什么食品都多,如能摄取足够的红萝卜,可以预防癌症、高血脂症、心脏病等疾病。
1982 年美国《科学学术研究院》说道:「如果经常摄取维生素A、C、E 的话,血液会变得清澈,也能够预防癌症。」不只是维生素A、C、E,含有丰富人体所需矿物质的蔬菜就是红萝卜。
2)清除胆固醇和钠的「苹果」
苹果是肠内解毒效果极佳的解毒食品,苹果含有大量帮助肠内水溶性食物纤维的果胶,这种果胶会使乳酸菌等好菌增加,会抑制类似大肠菌般有害菌的繁殖,改善肠内环境非常有效,它还有一种将胆固醇吸附排出体外的功能,果胶因为存在于果皮多于果肉,能够直接吃果皮尤佳。因为:苹果有吸收肠内水分的性质,所以:能够把大便适当地变硬成形,或者是使硬硬的大便膨胀后刺激肠壁促进排便,对于便秘和腹泻相当有效。
纤维素当然是预防心脏病的重要成分,如果它使胆固醇指数降低的话,还可以阻挡肠内的胆固醇再吸收。因此:每天愉快地吃苹果的人比没有吃的人,平均10%以上,其胆固醇的指数会较低。苹果对高血压患者也很好。一般而言,血压上升的其中一项原因,即为钠。身体里面钠的含量较多的话,血压会上升。在苹果里含有大量的钾可以将钠排出体外。血压药也具有把钠排出体外的功能,这点看来,苹果本身可算是血压药。不只如此,它还具有协助脑部血流上升、使血液循环顺畅,让心安定的效果。
3)促使毛细血管强健的「橘子」
橘子是清洗果汁的甘草。在柳橙、柠檬或橘子等柑橘类里,它含有水溶性食物的丰富纤维。果胶能吸收肠内水分,使大便变软且能良好排出。柑橘类对腹泻和便秘两种都有效果,很多食物纤维存在于橘子皮和里面白色部分,请不要只吃果肉,白色部分一起食用会更好,白色的部分能够让毛细管强健,抑制血压上升,具有分解血液中性脂肪的作用,或者会对异位性皮肤炎等过敏有效。
4)促使血液的脂肪和老废物质排出的「洋葱」
在洋葱里含有丰富的硫化合物,能使毛细管扩张,让体温上升进行血液解毒。洋葱皮的黄酮类成分,能使血液的脂肪和老废物质排出,顺畅供应身体氧气和营养,抑制血液里不需要的脂肪和胆固醇,预防动脉硬化和高血脂症,对于治愈污染的血液或损伤的血管很有效,预防痴呆也很有效果。洋葱的各种成分和人体内其他物质一起作用后,能够防止血液凝固。
我们经常在切洋葱时会有流泪的情形,就是此种物质在让我们知道它在防止血液凝固、分解血栓。洋葱促进血液循环的惊人能力,可以帮助解除疲劳,常被称为「精力」。
最近我们知道洋葱能使胰岛素分泌,让血糖指数降低,对糖尿病特别有效。在古代希腊也纪录洋葱不仅能够使血液清澈,还能够调合血液内多样成分的均衡,因此:运动选手们吃很多洋葱。洋葱的内容物虽然很好,但是:因为它的外皮有5倍或更多的硫化成分,所以:连皮打碎吃更好。为了促进血液解毒和血液循环,再也没有像洋葱这么好的食物了。
5)防止血液凝固、分解血栓的「生姜」
在《本草纲目》中,生姜可以预防各种疾病。一百多种韩方药材当中,有70%皆与生姜配合,可见生姜在韩药具有不可或缺的功效。 生姜对各种影响我们身体的毒素能立即见效,生姜会大量放入韩药的理由是因为这种解毒力的关系。
生姜连可能会在韩药材里的毒性也能预防,另外:它具有排出肠菌或肠内毒素,不只对糖尿病有效,也有降低胆固醇指数的作用。因为:有妨害血液凝固的成分,在分解血栓上有很大帮助。除了正在服用防止血液抗凝血剂者,生姜可不吃之外,因为:它有抑制癌细胞的功效,所以:它在清血果汁里,也是一定不能删除的重要材料。
16 世纪在欧洲有一件关于害虫猖獗的轶事,伦敦三分之一的人因而身亡,当时只有喝生姜的人存活下来,还有当时英国国王亨利八世在伦敦市场命令所有国民喝生姜的记载。生姜具有培养免疫力的功效,可是成都市广谕张境原医院管理有限公司董事 总裁张境原教授提醒有一点需要注意,避免食用在保管或运送上有问题而长霉的生姜。因为生姜表皮的霉菌,本身有非常强烈的致癌物质,购买生姜时一定要确保其新鲜度。
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张境原引进大陆,成立高端的台式服务医院,并于2016年底前开始营运喔。将以这样的医院服务态度,来为每一位患者服务,首先将成立妇科、产科、小儿科、不孕不育、有保证效果的坐月子中心、高端健康检查…等科室。张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料,给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇,并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程,由张境原亲自讲课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原服务专线1361-803-9429。
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张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「
广谕
」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,尔后成立了国内外首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立
广谕坐月子服务处
,2007年成立
成都广谕妇幼健康服务有限公司
,2013年12月成立成都
广谕坐月子会所
,张境原在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家,于2009年加入成都台商协会,并获选为理事,2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。多年以来,父女三人数次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台视、福州卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非
常惠生活
」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。
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