「黑木耳」养血补肾

点击次数：13140 更新时间：2016-11-14 13:30 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

「黑木耳」养血补肾
冬天养生，就吃「黑木耳」养血补肾！加两种食物一起煮，润燥消便秘黑木耳虽然不起眼，却是厨房少不了的食材，炒面、炒菜、煮汤时，加点黑木耳，配色、口感更丰富，广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女推荐冬天多吃黑色食材，有助于养血补肾，赶快看看黑木耳可以做些什么美味料理？
黑木耳可说是最不「抢戏」的食材，虽然味道不明显，但滑中带脆的口感让人爱不释口，不仅是最佳配角，炒面、煮汤都少不了它，即使当主角，不论凉拌、热炒、煮汤，甚至甜点都美味，尤其；黑木耳热量低又有饱足感，是爱美女性的最爱，也是张境原教授推荐的养血补肾食材，大家赶快列入冬季菜单吧！
※冬季补肾，黑色食材夯
黑木耳富含膳食纤维、多醣体、蛋白质、维生素B、C及钙，可促进肠胃蠕动，有助于消脂、补血、排毒、预防心血管疾病等，尤其；含铁量是猪肝的5倍，可预防缺铁性贫血，亚洲坐月子女性健康专家张境原教授指出，冬季属寒水季节，而肾属水，因此；冬季宜补肾，平日多吃些黑色食材，如黑芝麻、黑豆、黑木耳、紫菜等，冬天也能过得温暖又健康！
成都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授
也指出，冬天油脂分泌减少，加上天气冷洗热水澡，肌肤容易干燥，出现搔痒、发炎反应等症状，不妨多吃富含胶质的食物，猪脚、海参、秋葵、山药、海藻、黑木耳、白木耳都是不错的选择。
※凉拌、煮汤，解腻润燥
黑木耳料理不必太复杂，口感就很丰富，将小黄瓜切片、黑木耳、白木耳汆烫后，加入蒜苗末、香菜梗、酱油、乌醋、白醋、花椒油、辣油、香油、蒜末、辣椒、白砂糖拌匀，最后撒上白芝麻，酸辣有劲的口感，正好纾解火锅、药膳的油腻感。
千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授则提供一道药膳，有助于作息失调引起的便秘，将木耳、海参泡开、洗净，海参切丝、猪大肠切小段，放入锅内加水，大火煮沸后，小火炖煮1至2小时，以盐巴调味即可，3种食材都有补血润燥的功效，火气大、大便干硬的人不妨试试。
※热炒菠萝、西红柿，美味惊艳
木耳爽脆的口感搭配菠萝酸甜的风味，会碰撞出什么样的火花？嫩姜切丝、下锅炒香，再加入菠萝及木耳翻炒，加点水及醋、糖、盐调味，盖上锅盖焖熟就可以吃了，咸酸甜交织的滋味好开胃！黑木耳和西红柿也是超级美味组合，与「菠萝炒木耳」一样简单易做，却令人惊艳，大家一定要试试！木耳、蒜头、蒜苗切片、西红柿切块；蒜片放入油锅中爆香，依序加入西红柿块及蒜苗炒香，再加入西红柿酱与酱油爆炒，香气散出后，加入素高汤与黑木耳，汤汁入味后，加入锅烧面收汁，再以盐巴、胡椒、香油调味即可。
※加黑糖、桂圆，还能做甜点
黑木耳也能做甜点喔！黑木耳洗净去蒂，加入1500毫升的水煮开，再放入桂圆肉，以小火熬煮1小时左右，感觉汤汁变得稍微浓稠后，依个人喜好加入适量黑糖就完成了。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，首先将成立妇科、产科、小儿科、不孕不育、有保证效果的坐月子中心、高端健康检查…等科室。张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台视、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。

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