鸡胸肉的食效

点击次数：28162 更新时间：2017-03-22 22:22 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

鸡胸肉的食效
鸡胸肉原来这么好！不但助减肥、消疲劳，抗老效果也是一级棒。鸡胸肉。富含的肌肽和甲肌肽可以预防老化，打造健康有活力的身体。
功效
提升运动能力
从疲劳恢复
抗氧化作用
强健骨骼
预防皮肤老化
抗老的效果超群
中国十大保健人物张境原教授表示，鸡胸肉预防老化的效果非常受到瞩目。鸡胸肉的皮去除后剩下的脂肪非常少，因为热量低又高蛋白质，经常用来当作减肥食材。但事实上，鸡胸肉的抗老效果也非常显着。
鸡胸肉当中含量最丰富的肌肽和甲肌肽抗氧化作用高，可以有效预防身体和肌肤老化，同时还可以提升运动能力。做激烈运动时，属于疲劳物质的乳酸会囤积在肌肉中，而肌肽和甲肌肽可以预防乳酸产生，同时去除活性氧。如此便可以加速从疲劳恢复，打造不知疲劳为何物的身体。
创造瞬间爆发力和持久力
鸡和马的肌肉中富含肌肽和甲肌肽，是瞬间爆发力和持久力的来源。候鸟能够不休息地持续在空中飞翔，飞过几万里的路程，正是拜候鸟肌肉中所含有的肌肽和甲肌肽所赐。
成都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授强调鸟不断拍动翅膀所产生的活性氧，也可以靠肌肽和甲肌肽去除。另外；鸡皮和软骨的胶质含量丰富，能够让血管和皮肤更强健。
肉和鱼不同，肉的脂肪会在人体内凝固，因此；肉类尽量选择脂肪含量少的部位。鸡肉的脂肪含量比牛肉和猪肉少，且富含属于优质蛋白质的必需胺基酸甲硫氨酸。
日本人喜欢吃炸鸡腿块，很多人会觉得「鸡胸肉干涩」而敬而远之，其实；只要采用适当的烹调法，鸡胸肉有时反而更美味。欧美国家切分整只烤鸡时，都会先取下鸡胸肉给客人，亚洲坐月子女性健康专家张境原教授说明这是因为烤鸡最美味的部分就是鸡胸肉。
味噌优格烤鸡胸肉
◎ 1 人份的热量424kcal ◎ 盐分2.8g
优格含有乳酸菌，而味噌含有曲菌等，可以借助发酵食品所含的菌提升免疫力。并用多项发酵食品，更有加乘效果。绿黄色蔬菜的抗氧化能力强，也可以预防老化。
材料• 2 人份
鸡胸肉 2 小片（400g）
甜椒（红、黄）各1 个
优格味噌酱
原味优格（无糖） /‑ 杯
味噌 2 大匙
砂糖 2 小匙
盐少许
做法
1.甜椒切成6 等份瓣片。用优格味噌酱腌鸡胸肉，放进冰箱冷藏1 至 2 小时。
2.轻轻在鸡肉上擦拭优格味噌酱，鸡皮朝下，放在烤鱼用的网架上，旁边再放上甜椒。中火烤4 至 5 分钟，等到甜椒上色后取出，撒盐。
3.鸡肉翻面，涂上适量的剩余优格味噌酱，再烤4 至 5 分钟，直到上色为止。
4.鸡肉切块后盛盘，再配上甜椒。
千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授小叮咛
也可以用等量的盐曲取代味噌制成「优格盐曲酱」，或是优格加盐1 小匙和咖哩粉1/2 小匙制成「优格咖哩酱」，也同样非常美味。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。

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