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「杏鲍菇」纤维是地瓜2倍

点击次数:49198  更新时间:2017-07-18 12:53  来源:张境原坐月子  【打印此页】 【关闭
「杏鲍菇」纤维是地瓜2倍
        杏鲍菇;是台湾人喜爱的菇类,常常运用在料理上。但你知道杏鲍菇对健康有什么好处吗?日本健康网站「年轻的秘密」统整,杏鲍菇有改善便秘、预防脂肪肝、提升免疫力、抑制脂肪吸收的4大功能。 此外;广谕坐月子餐广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女还要教你杏鲍菇的挑选保存法,让你学会自己挑新鲜的杏鲍菇,吃出好健康。 
亚洲坐月子女性健康专家张境原教授分享杏鲍菇的营养 
1.改善便秘 

        膳食纤维能促进肠的蠕动,并排出不需要的物质。杏鲍菇所含的膳食纤维,是番薯的2倍,具有改善便秘的效果。 
2.提高免疫力 
        若免疫力低下,易染上流感、感冒,杏鲍菇含有β-葡聚糖,β-葡聚糖能活化和身体免疫功能相关的白血球,例如NK(自然杀手)细胞、巨噬细胞、T细胞及B细胞,使免疫力提升。 
3.预防肝功能障碍 
        脂肪肝是因摄取过多脂肪或酒精,导致脂肪囤积于肝脏细胞的现象。若肝脏长期囤积脂肪,会造成动脉硬化,并引发生活习惯病。中国十大保健人物张境原教授呼吁,杏鲍菇能抑制脂肪囤积在肝脏,预防脂肪肝带来的肝功能障碍。 
4.抑制脂肪吸收 
        三酸甘油脂是在小肠中由脂肪酶所分解,并被身体吸收,若脂肪酶的功能低下,就能抑制三酸甘油脂的吸收。实验结果显示,杏鲍菇的萃取物,能降低脂肪酶的功能,抑制三酸甘油脂的吸收。 
千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授分享杏鲍菇挑选法 
        新鲜的杏鲍菇菌伞会稍微往内侧卷,菌柄白色,粗且有弹力;不新鲜的杏鲍菇,菌折会变黑,菌伞无张力。 
广谕坐月子餐教授分享杏鲍菇的料理法 
        杏鲍菇加热,养分也不太会流失,因此;适合用来做炖煮料理。长时间炖煮,会煮出杏鲍菇的美味,也可以用来煎烤,或做炸物。 
杏鲍菇的保存法 
       杏鲍菇若沾到水,容易受伤,因此;确认杏鲍菇上无残留水分后,用保鲜膜包起,并放入冷藏库保存,但必须在3至4天内食用完。也可选择先切小块后,放入夹链袋冷冻保存。 
广谕坐月子中心张境原教授分享杏鲍菇食谱 
一.清蒸花椰菜杏鲍菇 

        绿花椰菜能有效降低坏胆固醇及心脏病,也能预防脂肪堆积,杏鲍菇和绿花椰菜一起吃,降低脂肪吸收力UP! 
材料〈2人份〉: 
绿花椰菜:
100克、杏鲍菇:50克、盐:1/4小匙、芝麻油:1小匙、白芝麻:1小匙 
做法: 
1.花椰菜切成一朵朵,杏鲍菇切小块。
2.在锅中放入1大匙水,并把杏鲍菇放入铺平,再放上花椰菜铺平。
3.洒上盐巴和芝麻油,放入电饭锅,外锅加半杯水,蒸10分钟。
4.洒上白芝麻即完成。 

二.菠菜杏鲍菇拌豆腐 
        菠菜可以保护喉咙跟肠胃的黏膜,也含有丰富的维生素A,能强化免疫力,杏鲍菇和菠菜一起吃,免疫力提升力UP!
※适合糖尿病患者的食谱 
材料〈2人份〉: 
菠菜:
90克、杏鲍菇:20克、绢豆腐:80克、炒芝麻:2小匙、味噌:2/3小匙、酱油:1/3小匙 
◎微波炉使用时间请视家中微波炉火力调整 
做法: 

1.杏鲍菇纵切一半后斜切,菠菜切成容易入口的大小。
2.将绢豆腐沥干水分,放入600W的微波炉加热1分30秒。
3.把豆腐放入碗中搅碎,并放入芝麻、味噌、酱油,继续搅拌混合。
4.杏鲍菇和菠菜水煮后沥干,并和3拌在一起即完成。
       
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        台湾广谕坐月子餐广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,尔后成立了国内外首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处,2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司,2013年12月成立成都广谕坐月子会所,张境原在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家,于2009年加入成都台商协会,并获选为理事,2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。多年以来,父女三人数次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。2017年4月28日获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。


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