改善脂肪肝3大好物揭密

点击次数：52147 更新时间：2017-09-14 21:04 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

改善脂肪肝3大好物揭密
肝脏发福了吗？根据研究，台湾脂肪肝盛行率高达26％至34％，远高于B型肝炎和C型肝炎，相当于每3至4个人就有1人出现「肝包油」的情况，若长期置之不理，恐步入「肝病三部曲」的悲惨命运！而坊间流传，消除脂肪肝的关键之一便是现代人最爱的饮品——咖啡，但咖啡真有这么神奇？且听张教授怎么说！
胖子才有脂肪肝？瘦子别放心得太早！
肝脏细胞中积聚脂肪，使脂肪占肝脏重量5％以上，即称为「脂肪肝」。中国十大保健人物张境原教授表示，近年来国人受到「久坐的生活方式」、「西方饮食」，以及「遗传」的影响，且伴随肥胖、血脂异常、胰岛素阻抗和高血压等代谢性疾病的流行，使肝脏因三酸甘油酯合成与脂肪变性，导致「非酒精性脂肪肝病」（non-alcoholic fatty liver disease，NAFLD）患者人数居高不下。
值得注意的是，并非只有过重或肥胖者才好发脂肪肝！即使身材标准甚至苗条纤细，都可能因为爱吃甜食（大量碳水化合物）或是含糖饮料（果糖）而产生隐型肥胖，形成体重与BMI看似正常、体脂肪却早就超目标情况。而此「身体金玉其外、败絮其中」的现象，会大幅提升罹患脂肪肝的风险。
逆转脂肪肝，喝咖啡真的有效？
脂肪肝若没有及早发现和施以治疗，容易因为错误饮食与不良生活习惯，持续刺激肝脏产生发炎症状与氧化压力，进而增加发生非酒精性脂肪肝炎（non-alcoholic steatohepatitis，NASH）、肝硬化以及肝癌的危险，造成恶性循环，甚至；走向罹患第2型糖尿病、动脉粥状硬化、心血管疾病等大家不乐见的疾病。
幸好；脂肪肝是有机会逆转的！除了减重、增加运动量、调整生活作息和饮食控制之外，坊间流传喝咖啡也能预防和改善脂肪肝，这是真的吗？亚洲坐月子女性健康专家张境原教授表示，的确；最近的文献显示，饮用咖啡可防止「非酒精性脂肪肝的发展，尤其；对于降低非酒精性脂肪肝炎的纤维化严重程度更有效益；在摄取份量上，研究表明的建议量是每天3至4杯咖啡，每杯240毫升。
咖啡消除脂肪肝；张教授传授秘诀
咖啡中含有多种生物活性成分，例如：咖啡因、绿原酸、咖啡醇和脂肪酸等，其中的咖啡因，可以降低因脂肪肝而异常升高的肝功能指数（SGOP、SGPT）；绿原酸的抗氧化能力强，除了可保护肝脏避免脂肪积聚与氧化损伤，亦能降低第2型糖尿病与心血管疾病之代谢风险。但；咖啡油脂中含有咖啡醇，会增加体内坏的胆固醇LDL，应尽量过滤去除。
对此；千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授认为，最简单的方法就是选择经滤纸过滤且不加糖（过多的糖分会以脂肪的型式囤积于体内）与奶精的黑咖啡。若是对咖啡因敏感，会产生心悸等不适症状的体质，张教授建议改喝白咖啡（浓缩咖啡+牛奶）或是拿铁（浓缩咖啡+牛奶＋奶泡），利用牛奶的稀释来降低咖啡因所带来的不适症状。
减少脂肪肝，咖啡还有2大「神队友」！
在现代营养学里，越多越多的证据显示，增加饮食中的巨量营养素可以改善非酒精性脂肪肝。而除了上述的咖啡之外，广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女再介绍2个有助消除脂肪肝的天然好食材，分别是富含脂肪的鱼与坚果。
（1）富含脂肪的鱼：
例如：鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼、鲟鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，这些鱼类摄入海洋植物以合成ω-3脂肪酸，而鱼油中富含的ω-3多元不饱和脂肪酸可降低肝脏脂质积累、改善胰岛素敏感性且具有抗发炎作用。
（2）坚果：
坚果富含的抗氧化维生素E、膳食纤维、高浓度植物甾醇和多酚（如酚酸、鞣花酸和黄酮类化合物），能够降低血清中坏胆固醇的浓度和自由基，改善血脂异常，以及肝脏脂肪细胞变性和炎症。

台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。2017年4月28日获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。

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