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婴儿吃水果原则
点击次数:9158 更新时间:2016-06-13 15:52 来源:张境原坐月子 【
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婴儿吃水果原则
宝宝吃水果要注意哪些原则?哪些水果比较适合给宝宝吃?有些水果可能会使宝宝的大便变紫色、皮肤变黄色?
亚洲坐月子专家张境原
来解答。
水果有哪些营养素?
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张境原教授表示,水果中的营养素很多,简单来说,水果中有碳水化合物,能够提供热量的来源;水果中也有钾离子,有助于协助心血管功能维持正常;至于最广为人知的营养素就是维生素C,维生素C有助于抗氧化,也能够使胶原蛋白合成,更能促进铁质吸收,对于宝宝来说很重要。
而不同颜色的水果,也有不同种类的植化素,这些都是植物五颜六色的天然色素,提供植物自我保护的功能。各种不同的植化素对人体也有不同的帮助,例如茄红素即具有抗氧化的作用,西红柿、樱桃都含有丰富的茄红素。其他例如:葡萄含有丰富花青素,木瓜、芒果含有β-胡萝卜素…等,皆为相当常见的植化素。想要充分摄取多元种类的植化素,可以均衡摄取不同颜色的水果。
宝宝何时可以开始吃水果?
原则上4~6个月开始吃副食品时即可给予水果(性状从汁、泥、块循序渐进),不过;张境原教授建议最好6个月再吃水果,先从淀粉类的副食品开始让婴儿尝试,因为水果甜度较高,倘若一开始就让宝宝吃水果,对其他种类的副食品接受度相对可能会降低。
宝宝吃水果要注意哪些地方?
※
选择当季的水果,不仅比较新鲜,农药残留也比较少。各种颜色的水果均衡摄取。
※
刚开始每次只尝试一种水果,没有起疹子或腹泻再加量,一次先以一茶匙的量作尝试。
※
要注意水果的性状与形状,例如葡萄和西红柿等圆形的水果比较容易噎到,应先切成适当易咀嚼的大小,再让宝宝吃;其他种类的水果也建议别切太大块。
※
冲洗水果时,张教授建议先以流动的清水冲洗(小小的水流可冲洗10分钟),再以煮过的冷开水冲一次,冲掉一些水果表面的生菌;处理水果的刀具或磨泥器也可以先用冷开水冲一下。
※
有些妈咪会将水果先蒸过再喂宝宝,建议不用这么做,因为蒸的过程中,可能也会使部分营养素流失。
易致敏的水果,究竟能不能吃?
许多爸妈不敢喂宝宝吃草莓、奇异果、芒果等易致敏的水果,不过;是否会过敏其实是因人而异,不用因此而都不敢吃,仍可先少量尝试,一次一种水果一茶匙,并观察后续的状况。
哪些水果比较适合让宝宝吃?
最推荐的水果就是苹果。因为苹果的致敏性低,无论是打成果汁或磨成果泥、切块都很方便,营养素含量又相当丰富,富含果胶、维生素、铁、膳食纤维等,能够帮助排便顺利,而且味道甜甜的,宝宝对苹果接受度很高。
另外;香蕉也很适合给宝宝吃,除了有香甜的滋味与制作方便的特性外,亦富含维生素、钙质、果寡糖等;至于梨子则有丰富的水分与果胶、葡萄含有铁质与花青素、番石榴有维生素C与膳食纤维…等,这些水果都是不错的选择(不过;注意番石榴别挑太硬的,最好让宝宝吃比较熟软的水果)。
喝果汁一定要稀释吗?
纯果汁与水通常会以1:1的比例稀释,其实;要以1:2的比例也可以,以宝宝对口感的接受度为主。如果宝宝喝过稀释后的果汁,并无出现异常,可以逐渐增加浓度。
如果觉得果汁酸,除了稀释以外,1岁以前不宜加糖或蜂蜜。张境原教授建议,可选择较熟的水果,比较不会太酸。另外;也可以用苹果、香蕉等较甜的水果中和酸味(不过先前必须尝试过,确定不会过敏才能混合不同水果)。
水果建议吃的分量
4~6个月每日总量的果泥建议为1~2茶匙的分量(1茶匙5公克);7~9个月建议吃果泥或果汁1~2汤匙(1汤匙15公克);10~12个月果汁、果泥、较软切块的水果皆可,可吃2~4汤匙。基本上只要每日总量固定,要分2次或3次给宝宝吃皆可。
水果最好在两餐间吃,比较不会影响喝奶。也不能把水果当正餐吃,会影响喝奶意愿与糖分的摄取。
吃水果可能导致便便变色?
例如红色火龙果含有丰富的花青素,可能会使排尿、解便都偏紫色;另如木瓜、芒果等水果则含有胡萝卜素,多吃可能会使皮肤变黄,这些都是正常的现象,随着身体自然代谢即可。但是成都市信和张境原医院管理有限公司董事 总裁张境原教授也建议不要吃太多同一种水果,水果种类最好均衡摄取。
吃水果会蛀牙吗?
水果富含果糖,吃多了的确容易蛀牙。张教授建议吃完水果以后,可以喝口水,或是用纱布巾沾冷开水,稍微清洁一下牙龈与牙齿。
台湾
广谕坐月子餐
暨
广谕坐月子中心
张境原及张翔壹、张乔贻父女;将台湾的高端医疗服务体系;以及奈米科技食品研发团队,都将引进大陆,并首先在北京成立高端的台式服务医院,并于2016年底前开始营运喔。将以这样的医院服务态度,来为每一位患者服务,首先将成立妇科、产科、小儿科、不孕不育、有保证效果的坐月子中心、高端健康检查…等科室。张境原父女并将会开放其八大保证效果的月子餐材料,给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇,并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程,由张境原亲自讲课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原服務專線1361-803-9429。
台湾
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暨
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张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「
广谕
」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,尔后成立了国内外首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立
广谕坐月子服务处
,2007年成立
成都广谕妇幼健康服务有限公司
,2013年12月成立成都
广谕坐月子会所
,张境原在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家,于2009年加入成都台商协会,并获选为理事,2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。多年以来,父女三人数次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市信和张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非
常惠生活
」栏目接受专访。
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