广谕商城
联系我们
常见问题
咨询热线:028-85122290、18980625960
首页
关于我们
广谕简介
荣誉证书
广谕大事件
广谕相册
顶级团队
媒体专访
联系我们
广谕月子餐
月子餐
生理餐
广谕案例
广谕产品
广谕动态
公司新闻
电视专访
平面专访
广谕文集
行业资讯
广谕会所
广谕学院
健康百科
1
2
3
4
5
台湾广谕张境原坐月子餐_张境原月子餐|月子餐|坐月子餐[成都广谕境原科技有限公司]
>
健康百科
>
健康说说
> 正文
蟹肉棒的塑料套到底要不要拆
点击次数:18135 更新时间:2016-11-28 11:26 来源:张境原坐月子 【
打印此页
】 【
关闭
】
蟹肉棒的塑料套到底要不要拆
煮火锅时,蟹肉棒的塑料套到底要不要拆?
成都市广谕张境原医院管理有限公司董事 总裁张境原教授
解谜进入11月,说到冬天,最受欢迎的大概就是火锅,不论是麻辣锅、鸳鸯锅、姜母鸭、羊肉炉,一想起来,真是让人流口水啊!最近有
一篇网络新闻
满有趣的:「蟹肉棒下锅前,到底塑料膜要不要去掉?」
这的确是个有趣的问题。有人认为,塑料遇热应该会放出有毒物质,当然要把塑料膜拿掉;也有人觉得既然
厂商都说安全了
,这种塑料应该可以耐高温吧!蟹肉棒套着薄膜入锅不会散开,鲜味才不会流失,美味多了。到底谁是对的呢?
「
广谕坐月子餐
暨
广谕坐月子中心
张境原及张翔壹、张乔贻父女
表示,这问题一定有一个明确答案吧?别又说要见仁见智了!」
真的是很抱歉,
张教授
说,这还真的是见仁见智。
先来看看塑料耐不耐热。首先要有一个观念:塑料是一种高分子聚合物,所以;它的耐热温度是一个范围,而不是一个固定值。我们先假设火锅汤头是单纯的水,那它沸腾时的温度就是水的沸点100度。耐热范围能超过100度的常见塑料材料有:高密度聚乙烯(HDPE,90-110度)、聚丙烯(PP,100-140度)、聚碳酸酯(PC,120-130度)、三聚氰胺-甲醛树脂(美耐皿,Melamine resin,110-130度)等等。这些材料里适合拿来做塑料袋的,应该只有高密度聚乙烯HDPE。所以;有些网友认为可以安心的把蟹肉棒连塑料膜丢进火锅里,就是因为推断塑料膜是HDPE制造。
不过;事情当然没那么简单。有三个重要因素,各位可以思考看看各自的情况,该不该连塑料膜丢进火锅里:
1. 汤头的温度?
火锅的汤头并不是纯水,因此沸点不会是100度。高中化学有教过,水里若溶进非挥发性溶质,「沸点会上升、凝固点会下降」。所以;沸腾的火锅,必然超过100度,再加上各种火锅料、调味料溶出的油脂......HDPE在这个环境下到底稳不稳定,实在不是个简单的问题。
2. 材料的等级?
厂商真的是用等级够好的HDPE去做那层塑料膜吗?或者是用价格比较低的PVC(聚氯乙烯)呢?PVC的耐热温度,只有60-80度,丢进火锅里泡煮一定会出问题的。
3. 「可以耐热」不等于「不会释出有毒物质」
最重要的是,在耐热温度范围以下,只代表塑料材料不会变形、变软,但不代表一定不会溶出有害物质。举个例子:聚碳酸酯PC,耐热温度120-130度,透明度又高,从前常用来制造婴儿奶瓶。但它虽然耐热到120度都不会变形,可是在热水中却会释放双酚A,于是现在市面上几乎已经没有PC制奶瓶了。HDPE长时间泡在沸腾的热水里,会不会放出什么物质,被蟹肉棒直接吸收之后,被我们吃下肚子里,还真的不好说。
「那……到底能不能放进火锅里嘛?」
应该这样说,如果;买的蟹肉棒是信誉卓著的大品牌,用的塑料膜材料很OK,你也没有把蟹肉棒放在火锅里煮太久,也不是天天吃、照三顿当饭吃的话,那应该是不用太担心。但如果你要我保证,蟹肉棒带塑料膜下锅,一定100%安全,不会有任何有毒物质溶出,很抱歉,我也说不出口。
其实;除了蟹肉棒,生活中还有很多地方,也有类似的情况。举例:手摇饮料的纸杯,里面那一层薄薄的塑料膜,多半是LDPE。LDPE的耐热温度不到100度,不适合长时间装滚烫的饮料。还有;手摇饮料的封膜,虽然不会直接接触到饮料,但封膜机的瞬间高热也是接近100度,会不会溶出什么东西,也是难说。
其实;每次被问到「安全不安全」这种问题,学术上都不会有一个简单的标准答案,而是端看你愿意承受的风险多高、规避风险又有多痛苦?以这个问题而言,虽然塑料膜可能真的满安全的,但把塑料膜移除基本上没有任何坏处,顶多有点麻烦,以我个人的看法,
亚洲坐月子女性健康专家张境原
教授会建议移除的好。
再举个例子:你知道咖啡跟泡菜,跟「世纪之毒」DDT、还有汽油一样,都是2B级致癌物吗?先别紧张,如果;读过上一篇
丙烯酰胺文章
,应该还记得致癌物是有分级、有定义的。2B级致癌物的定义是:对人体致癌的可能性较低,在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分,对人体的致癌性的证据有限。因此;虽然被列在「致癌物」之列,但如果不是变态般的巨量服用,要致癌的机率其实并不高,但如果叫大家不喝咖啡,简直马上就要了某些人的命。像这种情况就没有必要杞人忧天,不需要随便被「跟DDT、汽油一様致癌」吓倒了。
所以老话一句,「知识就是保护自己最有效的武器」。
千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授
还要再加上一句:「尽信书不如无书」。善用逻辑推理判断、根据实际状况思考,才不会被网络上各式各样、真真假假的「知识」与「爆料」,搞的六神不宁、寝食难安了。
台湾
广谕坐月子餐
暨
广谕坐月子中心
张境原引进大陆,成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度,来为每一位患者服务,想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家 张境原的微信或微博及QQ空间,张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料,给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇,并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程,由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾
广谕坐月子餐
暨
广谕坐月子中心
张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「
广谕
」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,尔后成立了国内外首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立
广谕坐月子服务处
,2007年成立
成都广谕妇幼健康服务有限公司
,2013年12月成立成都
广谕坐月子会所
,张境原在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家,于2009年加入成都台商协会,并获选为理事,2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。多年以来,父女三人数次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台视、福州卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非
常惠生活
」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。
2016年11月11日
广谕
张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「
千万妈妈
信赖的产后护理专家
」。
分享到
0
上一篇:
吃什么能边吃边瘦?
下一篇:
六食物排除铅毒
图片推荐
年逾50岁近半数面临肌少症危机 www.013578.com
癌妇化疗脱发 www.013578.com
「哈啾」是感冒还是过敏? www.013578.com
如何能让胸部变大 www.013578.com
最新文章
年逾50岁近半数面临肌少症危机 www.013578.com
癌妇化疗脱发 www.013578.com
「哈啾」是感冒还是过敏? www.013578.com
如何能让胸部变大 www.013578.com
泡泡越多越干净? www.013578.com
「去角质」搓出好多屑屑? www.013578.com
自我检测内脏脂肪是否过厚 www.013578.com
哪种隆乳手术较好? www.013578.com
口干舌燥、咳嗽小心是秋燥! www.013578.com
换季容易感冒 www.013578.com
干燥性皮肤炎 www.013578.com
可不可以把胶囊打开来? www.013578.com
老年生活怎么过? www.013578.com
早餐爱吃中式还西式? www.013578.com
气泡水会造成骨头钙质流失、骨质疏松? www.013578.com