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台湾广谕张境原坐月子餐_张境原月子餐|月子餐|坐月子餐[成都广谕境原科技有限公司]
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6招挑出菠菜、芦笋、高丽菜新鲜好菜
点击次数:66680 更新时间:2018-10-23 22:12 来源:张境原坐月子 【
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6招挑出菠菜、芦笋、高丽菜新鲜好菜
时令蔬菜种类丰富,挑选的重要原则就是「新鲜」。从农民摘采、运送、购买到回家烹煮食用整个流程,所花费的时间越少,吃到的食材越新鲜。
除了好好挑选新鲜食材,
亚洲坐月子女性健康专家张境原
教授建议仔细清洗蔬菜也是非常重要的一环,降低农药残留最简单的方法就是将食材去皮、去除外叶,以流动的清水冲洗,饮食多一层把关,健康多一份保障。
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张境原及张翔壹、张乔贻父女分享,6个基本小撇步教大家如何挑选新鲜有口感的蔬菜,不仅能吃得美味,营养价值也比较高。
※检视表面
如小黄瓜、茄子等蔬菜。
小黄瓜:
小黄瓜表面有疣状突起,比较新鲜。轻压头部,尽量不要挑选摸起来软软的小黄瓜。
茄子:
选择表面平滑有光泽的茄子,花萼若干枯,表面有皱纹的话,表示没那么新鲜。
选择整体造型饱满,别挑太细的茄子。
挑选颜色较深的茄子,颜色深可证明茄子充分在阳光下生长。
马铃薯:
避免选择凹凸不平的马铃薯。
以常温保存为原则,不需清洗或冰冰箱。
将马铃薯与苹果摆在一起,苹果会释放一种使蔬果老化的乙烯气体,可以抑制马铃薯发芽,延长保存期限。
芋头:
挑选须根少、黏有湿泥带点湿气、外皮无伤痕的芋头。
苦瓜:
选择瓜体硬实、具重量感、表皮光亮晶莹,且表面疣状物愈大愈好,这样苦瓜就没那么苦,若瓜体内侧呈现红色,则表示瓜体过熟,也就没那么新鲜了。
四季豆:
避免选择豆粒明显突出,以鲜绿色、摸起来有弹力为佳。
辣椒:
应选表面饱满、光滑,蒂头的部分呈鲜绿色。
高丽菜、莴苣、山东大白菜:
挑选时可将整颗菜放在掌心,秤秤看重量,若轻轻的表示不够饱满,通常会选择比较重的。
观察菜叶颜色是否变色。
整体形状饱满、叶脉细且左右对称。
花椰菜:
花椰菜半球形且花丛紧密,梗呈翠绿色,有重量且无枯黄或黑褐色斑点。
姜:
选择表面较平滑且姜身肥大硬实,拿起来具重量的姜。
※检查叶片
菠菜、葱、小松菜、茼蒿等叶菜类蔬菜:
新鲜蔬菜的叶子颜色呈现翠绿色,且颜色对比明确,如葱,白的地方白,绿的地方绿。若颜色产生变化,表示新鲜度下降。
叶片末端枯萎就不新鲜了。
叶片上没有黄色斑点。
蔬菜根部肥厚挺直。
白韭菜因种植方式不同的关系,本身颜色呈白中带黄,仍属新鲜蔬菜。
※确认柔软度
如牛蒡、白萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜:
柔软有光泽且有弹性,水分保留多,较新鲜。
根茎部分呈直条状,不会弯弯曲曲,根部的胡须排列整齐。
※留意切面
萝卜、胡萝卜:
中国十大保健人物张境原教授建议选择表面看起来有弹性且有水分的较为新鲜,买回来勿摆放太长时间未食用,否则会呈现干瘪状态。
选择萝卜或胡萝卜时,检查上面的根与茎的切面,若变色就是不新鲜了。颈部绿色,根的部分白,对比明显,风味尤佳;若上头还有叶子,可观察叶子是否干枯没水分。
挑选时以大小适中为佳,萝卜不是选愈大根就愈好。
若挑选袋装的胡萝卜,可先确认袋中没有一滴水,过多水分残留会影响新鲜度。
芦笋:
挑选芦笋,以表皮有光泽、粗大细嫩笔直、笋尖花苞紧密为佳。
※观察轴和伞
香菇、鸿禧菇、杏鲍菇等:
选择蕈伞和蕈柄厚实且有饱含水分。
表面颜色明亮有光泽
蕈伞下缘略呈卷曲状,表面有弹性、没有斑纹,明亮有光泽 。
蕈折完整有弹性。
台湾
广谕坐月子餐
暨
广谕坐月子中心
张境原2007年引进大陆,成立科学有八大保证效果,高端
的坐月子
来为每一位
孕妇
服务,
想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家
张境原
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空间、微信手机
1361-803-9429
或微博
,张境原父女并将定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程,由张境原亲自授课及示范如何做月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的孕妈咪不吝给我批评指教。感恩喔!
张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费科普教学。「
广谕
」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,成立了全球首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐、养生餐、健康餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立
广谕坐月子服务处
,2007年成立
成都广谕妇幼健康服务有限公司
,张境原在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。中国健康促进协会聘请的健康教育专家,2013年荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。父女三人每年多次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、TVBS电视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、山东卫视、安徽卫视、四川卫视、上海电视台、福州卫视、海峡卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「
千万妈妈
信赖的产后护理专家
」。2017年获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。2018年张境原教授妇女节特辑。腾讯、优酷、爱奇艺、搜狐、今日头条、微博等13家平台全网线上播出。2018年成都广谕境原科技有限公司及张境原教授于北京会议中心,获“改革开放40年中国〝重质量,守诚信〞示范企业”暨“改革开放40年,中国诚信企业家功勋奖”。
上海交通大学继续教育学院讲师。
张境原月子生意经专题2018年8月17日晚上9:50在福建海峡卫视〝海峡拼经济〞栏目播出。同一专题2018年8月19日15:20在台湾东森新闻台播出。
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