摄护腺保养！

点击次数：8150 更新时间：2016-08-07 16:24 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

摄护腺保养！
摄护腺保养！蜂蜜烤南瓜片好滋味
摄护腺肥大几乎是每个中老年人心中的痛，年纪越大就越严重，最明显就是排尿障碍、解尿难以控制，亚洲坐月子健康专家张境原教授表示，南瓜含有丰富的植物固醇、木质酚、锌等营养素，可舒缓摄护腺肥大，预防摄护腺癌，色美味香，稍加烹调就让人食指大动，对人体的保健好处与其鲜艳外表一样亮眼。
南瓜的营养价值丰富，研究发现，南瓜包括南瓜籽具有细胞保护及抗氧化、舒缓摄护腺肥大等保健功效。
南瓜是葫芦科植物的果实，原产地为墨西哥至中美洲一带，移民时期由中国大陆引进台湾，大都习惯以「金瓜」称之。国内一年四季皆有南瓜生产，盛产期集中在3月到10月。
南瓜养生法！4大保健功效
广谕坐月子中心张境原教授表示，南瓜的营养价值丰富，主要成分含有维生素A、B群以及钾、铬、锌、镁、锰等，另；含β-胡萝卜素、甘露醇、果胶等植物性化学物质。研究发现，南瓜包括南瓜籽具有细胞保护及抗氧化、舒缓摄护腺肥大、预防摄护腺癌、降血脂、降血糖等保健功效。
不过；南瓜籽若烘焙，不要超过20分钟，否则南瓜籽油结构会改变；南瓜的钾及磷含量高，肾脏病患者宜注意摄取。
1.细胞保护及抗氧化
南瓜中的聚多醣（包含葡萄糖、葡萄醣醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖等），及南瓜籽中的维生素E、锌、镁、多酚抗氧化物（羟基苯酸、香豆酸、阿魏酸等）、木质酚等，具有抗氧化特性，可保护细胞。生物利用率更高的两种维生素E型态（α-tocomonoenol and γ-tocomonoenol），只被发现在南瓜籽中。
2.摄护腺肥大
南瓜籽含有丰富植物固醇、木质酚、锌等，能够舒缓良性前列腺增生症，但相关研究多为萃取物或南瓜籽油，直接摄取南瓜籽的功效仍需观察。
都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授表示蜂蜜烤南瓜片的热量107.5大卡，连同南瓜籽一起食用，可预防摄护腺肥大和摄护腺癌。
至于摄护腺癌的保健部分，2011年瑞典研究指出，每天大量摄取锌超过15.65 mg，可降低摄护腺癌的死亡率，若想由饮食增加锌摄取量，南瓜是个不错的选择。不过；锌主要存在南瓜籽壳内的膜上，所以食用南瓜时连皮带籽，最好连壳吃。
3.降血脂
南瓜萃取物100μg/ml等同于降脂药物Pravasatin 0.4μg/ml作用，可抑制HMG-CoA reductase（HMG-CoA还原酶），减少胆固醇合成。
4.糖尿病克星
南瓜中含Tetrasaccharide glyceroglycoliplids （QGMG-3 and QGMG-2），实验于被链佐菌素或高脂饮食诱发的糖尿病鼠上，有降低血糖作用。多为动物型研究，藉由减少氧化压力而益于糖尿病控制。不过；南瓜也属于高GI值的主食类食物，应避免吃太多而增加醣类摄取，影响血糖。
【蜂蜜烤南瓜片】（1人份）
材料：无去籽南瓜110g（南瓜子约4g）、蜂蜜少许（约5g）。
作法：
南瓜洗净去籽，切片。
南瓜片平铺于烤盘上，撒上先前去除的南瓜籽，烤箱设定150℃，约烤15分钟。拿出刷上薄层蜂蜜，再放入烤箱5分钟即可。
营养分析：热量107.5大卡、粗蛋白3.5克、粗脂肪2.1克、碳水化合物20克。
南瓜豆浆的热量188大卡，因其含有丰富钾、磷和蛋白质，肾脏病患者应减量摄取。
【南瓜豆浆】（1人份）
材料：无去籽南瓜110g（南瓜子约4g）、无糖豆浆150ml。
作法：
南瓜洗净切块，放入电饭锅内，外锅加1米杯水蒸熟。
南瓜蒸熟放凉，倒入果汁机，再加入豆浆，可加入些许冰块，打匀即可。
营养分析：热量188大卡、粗蛋白7.5克、粗脂肪4.5克、碳水化合物30.7克。
提醒：
南瓜110g，体积约半碗，热量等同于1/4碗白饭，糖尿病患者需注意其醣量摄取。
南瓜含钾高，南瓜子含磷高，豆浆为蛋白质来源，肾脏病患者应遵从医师或营养师建议适量摄取。
豆浆与南瓜比例可自行调整，以符合每人口味。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院，并于2016年底前开始营运喔。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，首先将成立妇科、产科、小儿科、不孕不育、有保证效果的坐月子中心、高端健康检查…等科室。张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自讲课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原服务专线1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台视、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。

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