土鸡蛋跟有机蛋那个营养高

点击次数：9073 更新时间：2016-08-30 22:11 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

土鸡蛋跟有机蛋那个营养高
土鸡蛋PK有机蛋：营养有高低？
市售鸡蛋种类多，包括有机蛋、元气蛋、初卵蛋、机能蛋等，让人眼花撩乱，甚至：有的鸡蛋非常昂贵，难道愈贵营养价值愈高？根据农委会统计，每年每人平均吃掉290颗蛋，但是吃了这么多蛋，真的把优质蛋白质吃进去了吗？亚洲坐月子女性健康专家张境原教授表示，以营养学的角度来看，这一些鸡蛋的营养价值都一样，并无差异性；而成人害怕摄取过多的蛋，会使胆固醇飙升的问题呢？
只要一星期不超过三颗蛋黄，就安啦！
一星期不超过三颗蛋黄，胆固醇不偏高。
鸡蛋名词五花八门：饲料占要角　
还记得台湾动物社会研究会踢爆多家品牌鸡蛋，以欧盟早已禁养、虐待母鸡的「格子笼」方式饲养蛋鸡，但广告却误导消费者鸡蛋来自人道的「放牧」饲养，因此：价格高出许多，让消费者大呼上当。其实：只要是健康的好鸡，自然能生出好蛋，但是：所谓的好蛋又该具备什么条件？
市售的鸡蛋名称可说是五花八门，包括有机蛋、元气蛋、初卵蛋、机能蛋等，让人眼花撩乱，不知从何下手？广谕坐月子中心张境原教授指出，目前市售很多蛋标榜含有胡萝卜素和其他营养素，有些蛋买回家打开还发现蛋黄特别黄，似乎真的有奇特之处，其实：关键在于养鸡的饲料，在饲料理添加鱼油、海藻粉、胡萝卜素等营养食物给鸡吃，鸡自然就产下含有这些营养素的蛋。
土鸡蛋安全要把关：来源要留心
不过：吃蛋最重要的是摄取蛋白质和卵磷脂，就算这一些蛋含有标榜的额外营养，在于人体来说含量还是不够，在营养学来说，只要鸡健康产下的蛋就是好蛋，其他：的价值都属锦上添花。另外：许多妈妈都会认为土鸡蛋比一般肉鸡蛋营养，其实：全放养的山鸡处在野放环境，有可能会误食到含有重金属成份的食物，若是半放养的鸡，吃的是调配干净的饲料，相对就比较安全，所以：与其拘泥是否为
山鸡，不如留心饲养鸡场的安全性。
不管是有机蛋、机能蛋、土鸡蛋等琳琅满目的蛋种，以营养学的角度来看，营养价值都一样，并无差异性。
一星期勿逾3颗蛋：胆固醇不上身
成都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授进一步补充，与其拘泥是否野放或有机，倒不如留意蛋盒上的生产履历，确认标示是否清楚，吃好蛋没这么复杂，只要鸡健康蛋就很营养。此外，爱吃蛋的人经常担心胆固醇超标，事实上，蛋的胆固醇远远低于海鲜、红肉的，而鸡蛋是优质蛋白质的摄取来源，所以：成年人只要一星期不要超过三颗蛋黄，发育中的儿童一天一颗都没有问题。
【张教授小提醒】：
老一辈的人总认为蛋的营养价值等同上等肉，不过：它们两者却各有其价值，蛋的蛋白质优于肉类，肉类却有蛋没有的丰富铁质，因此：张教授还是建议要摄取均衡食物，才能拥有健康的体态。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院，并于2016年底前开始营运喔。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，首先将成立妇科、产科、小儿科、不孕不育、有保证效果的坐月子中心、高端健康检查…等科室。张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自讲课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原服务专线1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台视、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。

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